Aniko Hobel / Getty Images
- Total: 25 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 10 min
- Randament: 12 gogoși (12 porții)
Aceste gogoși de tort coapte sunt atât de distractive și, cel mai bine, sunt fără lapte.
În timp ce le puteți bloca doar cu un strop de zahăr de cofetărie, acestea arată mult mai atrăgătoare dacă sunt îmbrăcate cu înghețată de vanilie și orice culoare stropesc sau decorațiuni comestibile doriți.
Acesta este un proiect grozav pentru copii, deoarece nu este implicat ulei de prăjit fierbinte și sunt pur și simplu distractiv de făcut și de mâncat.
ingrediente
- Pentru îngheț:
- 1/2 cană margarină de soia (sau orice înlocuitor de unt fără lactate)
- 1 kilogram zahăr de cofetărie (cernut)
- 1/4 cană de lapte de nucă de cocos (cu aromă de vanilie sau orice înlocuitor de lapte fără lapte)
- 1/2 linguriță extract de vanilie
- Pentru gogoși:
- 2 cani faina (toate scopurile)
- 2 lingurițe praf de copt
- 1 linguriță sare
- 1/4 linguriță scorțișoară (măcinată)
- 3/4 cani plus 1 lingura zahar (alb)
- 2 linguri margarină de soia (înmuiată)
- 2 ouă mari (bătute)
- 3/4 cană lapte de nucă de nucă de cocos
- 1 linguriță extract de vanilie
- Garnitură: stropește sau alte decorațiuni comestibile pentru tort
Pași pentru realizarea ei
Faceți înghețarea
Adună ingredientele.
În vasul unui mixer de suport (sau într-un bol de amestec mediu, dacă folosiți un mixer manual), bateți margarina de soia fără lactate până la neted și pufos, aproximativ 1 minut.
Reduceți viteza mixerului în jos și adăugați treptat jumătate din zahărul cofetărilor.
Adăugați lapte de nucă de cocos vanilat și extract de vanilie, urmate de restul de zahăr al cofetarilor.
Odată ce majoritatea zahărului din cofetărie este amestecată, rotiți viteza mixerului până la viteză medie și apoi mare, bătând până când amestecul este neted și cremos pentru aproximativ 2 până la 4 minute.
Lasă-l să stea la temperatura camerei până este gata de utilizare.
Faceți gogoși
Preîncălziți cuptorul la 325 F.
Ulegeți ușor o tigaie cu 12 gogoși sau o mini tigaie cu 12 cani.
Într-un bol mare de amestec, cernem împreună făina, praful de copt, sarea și scorțișoara.
Într-un bol separat de amestecare, bateți zahărul alb cu margarina de soia înmuiată până la combinare.
Adăugați ouăle și bateți până când sunt doar combinate, urmate de lapte de cocos și extract de vanilie. Adăugați ingredientele umede la uscat, amestecând până la combinare.
Umpleți fiecare ceașcă de gogoși cam 3/4 pline.
Coaceți aproximativ 8-10 minute, sau până când gogoșile sunt ușor aurii.
Lăsați gogoșile să se răcească în tigaie aproximativ 10 minute înainte de a scoate din tigaie.
Decora
În timp ce gogoșile se răcesc timp de 10 minute, încălziți înghețarea într-un cuptor cu microunde în izbucniri de 10 până la 20 de secunde până când curge.
Îndepărtați gogoașele din tigaie, scufundați-le în glazură caldă, urmate de stropirile la alegere.
Serviti la temperatura camerei.
Bucurați-vă!
Bacsis
- Mâncați-le simplu, presărați cu zahăr cofetări sau înghețați-le cu vanilie sau ciocolată cu îngheț și puneți câteva stropi colorate pe ele.
Etichete reteta:
- Tort
- mic dejun
- american
- înapoi la școală
