Leela Cyd / Getty Images
- Total: 50 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 35 min
- Randament: servește 6 până la 8
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 287 | calorii |
| 14g | Gras |
| 10g | Carbohidrați |
| 30g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Servire: Servește 6 până la 8 | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 287 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 14g | 17% |
| Grasimi saturate 5g | 26% |
| Colesterol 191mg | 64% |
| Sodiu 154mg | 7% |
| Carbohidrat total 10g | 4% |
| Fibră dietetică 1g | 2% |
| Proteine 30g | |
| Calciu 95mg | 7% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Serviți aceste chiftelute delicioase cu sosul preferat de spaghete și farfuria de pastă sau pregătiți-le pentru un aperitiv de petrecere cu mâncăruri sau un sos dulce și acru. Aceste chiftele ar fi minunate și cu un sos stroganoff pe taitei.
Pentru a face o dimensiune uniformă, cântărește fiecare chiftelă sau folosește o lingură mică sau o lingură în timp ce modelezi chiftelele. Udați-vă mâinile pentru a menține amestecul de chiftelute mai ușor de manevrat.
ingrediente
- 1 1/2 kilograme carne de vită măcinată, 85%
- 1/4 cană firimitură fină de pâine uscată
- 4 căței de usturoi, tocate mărunt
- 1/2 linguriță busuioc cu frunze uscate
- 1/2 linguriță oregano cu frunze uscate
- 2 linguri de pătrunjel tocat proaspăt sau aproximativ 2 lingurițe uscate
- 3/4 linguriță sare
- 1/4 linguriță piper negru măcinat
- 1 ou mare, ușor bătut
- 1/4 cană lapte
Pași pentru realizarea ei
Pulverizați un suport de răcire cu spray pentru gătit sau antiaderent și așezați-o într-o tigaie cu rolă de jeleu sau o tigaie de prăjire.
Încălziți cuptorul la 350 F.
Combinați toate ingredientele și forma în chiftele de 1 inch. Aranjați chiftelele pe raftul pregătit și coaceți aproximativ 35 de minute sau până la fiert. Dacă chiftele dvs. sunt mai mari, coaceți mai mult sau până sunt bine gătite. *
Servește 6 până la 8.
* Conform USDA, carnea de vită măcinată trebuie să fie gătită la o temperatură minimă de 160 ° pentru a distruge bacteriile dăunătoare care ar putea fi prezente în carnea măcinată. Un termometru citit instant este esențial pentru bucătărie.
S-ar putea sa-ti placa si
Meatballs italieni ai Mariei
Chiftele din Turcia
Meatball-uri preferate
Etichete reteta:
- Carne de vită tocată
- chiftele de usturoi
- aperitiv
- american
