Jen Hoy
- Total: 25 min
- Pregătire: 5 minute
- Gătit: 20 min
- Randament: 1 crustă de 9 inci
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 826 | calorii |
| 53g | Gras |
| 78g | Carbohidrați |
| 9g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porțiuni: 1 crustă de 9 inci | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 826 |
| % Valoare zilnica* | |
| Total grasimi 53g | 68% |
| Grăsimi saturate 9g | 43% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 2027mg | 88% |
| Carbohidrat total 78g | 28% |
| Fibră dietetică 8g | 28% |
| Proteine 9g | |
| Calciu 222mg | 17% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această rețetă ușoară, aproape sigură, pentru o tartă de migdale sau cu crustă fără gluten, este o soluție simplă și este o bază excelentă pentru orice fel de tartă de fructe, plăcintă cu cremă sau cheesecake. Puteți smulge crusta timp de 10 minute, apoi o umpleți cu umplutură de plăcintă cu dovleac sau cu cartofi dulci și terminați-o; îl puteți pregăti, de asemenea, până când este complet gătit și îl umpleți cu o budincă cremoasă și fructe proaspete feliate. Pentru cei care ne lipsește plăcinta de casă pentru că nu putem mânca gluten, aceasta este o alternativă minunată și satisfăcătoare.
ingrediente
- 1 1/2 cani faina de migdale (sau faina)
- 1 ciupire sare de mare
- 1/4 linguriță de coacere
- 1/2 linguriță scorțișoară măcinată
- 1 linguriță extract pur de vanilie
- 3 linguri ulei de nucă de cocos (sau nucă sau ulei de măsline extra virgin)
- 1 lingură sirop de arțar
- 1 lingura apa
Pași pentru realizarea ei
Preîncălziți cuptorul la 350 F.
Puneți un suport în mijlocul cuptorului.
Într-un bol de amestecare, amestecați împreună făina de migdale, sarea de mare, bicarbonatul de sodiu și scorțișoara. Se rupe de fiecare dată mușchii cu vârful degetelor.
Într-un bol mic, amestecați împreună vanilia, uleiul, siropul de arțar și apa. Adăugați amestecul de ulei în făină și amestecați aluatul împreună cu o spatulă de cauciuc până la combinarea completă.
Întoarceți aluatul pe o farfurie de plăci de 9 inci sau tigaie. Aplatizați ușor aluatul cu partea din spatula de cauciuc pentru a începe să-l răspândiți spre marginile tigaiei. Folosind vârfurile degetelor, continuați să apăsați aluatul, asigurându-vă să îl apăsați până pe părțile laterale ale tigaiei. Asigurați-vă că aluatul este presat uniform și are o grosime uniformă pe partea inferioară și pe margini.
Așezați tarta pe o tigaie cu foi și coaceți-o timp de 10 minute dacă o coaceți. Pentru o crustă complet coaptă, timpul total de coacere va fi de 20 până la 25 de minute sau până când crusta va fi chiar maro aurie. Aveți grijă să nu-l lăsați prea întuneric.
Scoateți coaja de tartă din cuptor și lăsați-o să se răcească ușor. Dacă folosiți crusta complet coaptă, lăsați-o să se răcească complet la temperatura camerei înainte de umplere.
Etichete reteta:
- macrobiotic
- desert
- american
- mulțumire
