Hamburger Upside-Down. Diana Rattray
- Total: 35 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 20 min
- Randament: servește 4 până la 6
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 753 | calorii |
| 47g | Gras |
| 42g | Carbohidrați |
| 42g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Servire: Servește 4 până la 6 | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 753 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 47g | 60% |
| Grăsimi saturate 18g | 89% |
| Colesterol 145mg | 48% |
| Sodiu 930mg | 40% |
| Carbohidrat total 42g | 15% |
| Fibră dietetică 5g | 16% |
| Proteine 42g | |
| Calciu 532mg | 41% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Acest amestec ușor de carne de vită este completat cu aluat moale de biscuiți și apoi caserola se coace până se rumenesc. Am folosit un cutie mică - aproximativ 1 1/2 cani - de roșii zdrobite în caserolă în loc de supă de roșii și a fost foarte bună.
Este menit să fie transformat într-un platou, dar mi s-a părut ușor să prind porțiile cu o lingură mare.
Serviți această caserolă de vită măcinată cu o salată aruncată sau roșii felii proaspete pentru o masă plăcută de zi cu zi. Dacă vă place această caserolă, poate doriți și să încercați Classic Hungry Jack Beef și Biscuits Casserole.
ingrediente
- 1 kilogram carne de vită măcinată (cel puțin 85% slab)
- 2 linguri ulei vegetal
- 1 cană de țelină (feliată)
- 1/4 ceasca ceapa (tocata marunt)
- 1/4 cană ardei gras (verde tocat)
- 1 linguriță sare
- 1/4 linguriță piper negru (proaspăt măcinat)
- 1/2 linguriță de chili pudră
- 1 usturoi cu cui mic (fin tocat)
- 1 cană / 10 3/4 unități de supă de roșii condensate (sau 1 1/2 cani de roșii zdrobite)
- Biscuiti de topping Topping:
- 2 cani faina (cernute si cu toate scopurile)
- 1 lingură praf de copt
- 1 linguriță sare
- 3 linguri de scurtare la rece
- 3 linguri unt (la rece)
- 1/4 cană pătrunjel (tocat și proaspăt)
- 1 cană lapte
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Încălziți cuptorul la 425 F / 220 C / gaz 7.
Într-o tigaie mare, grea și sigură la cuptor sau cuptor olandez, rumenim carnea măcinată în ulei fierbinte. Adăugați țelina rămasă, ceapa, ardeiul gras, 1 linguriță de sare, piperul, pudra de chili, usturoiul și supa de roșii. Se mai fierbe 10 minute.
Aruncați topping biscuit cu pătrunjel (instrucțiuni de mai jos) peste amestecul fierbinte în tigaie.
Coaceți aproximativ 20 de minute sau până când topping-ul este maro-auriu.
Rotiți cu grijă caserola (cu susul în jos) pe un platou mare sau scoate porțiunile pe plăci cu o lingură. Serviți imediat.
Bucurați-vă!
Faceți Topping Biscuit
Cerneti ingredientele uscate intr-un bol. Cu degetele, un amestecător de patiserie sau furculițe, în scurtare și unt. Se amestecă pătrunjelul și laptele, numai până când se usucă făina. Se aruncă pe amestecul de vită măcinat fierbinte și se întinde ușor. Se coace conform indicațiilor de mai sus.
S-ar putea sa-ti placa si
Rulele de varză cu carne de vită măcinată și orez
Burritos de vită și fasole
Caserolă ușoară Burrito
Etichete reteta:
- Piper
- cină
- american
- înapoi la școală
