Molidul / Elizabeth LaBau
- Total: 13 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 3 minute
- Randament: 12 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 180 | calorii |
| 12g | Gras |
| 16g | Carbohidrați |
| 3g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 12 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 180 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 12g | 15% |
| Grăsimi saturate 7g | 35% |
| Colesterol 1mg | 0% |
| Sodiu 6mg | 0% |
| Carbohidrat total 16g | 6% |
| Fibră dietetică 4g | 13% |
| Proteine 3g | |
| Calciu 27mg | 2% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Inimile de căpșuni înmuiate de ciocolată sunt o bomboană ușoară de Ziua Îndrăgostiților toată lumea le va plăcea! Dacă credeți că bomboanele trebuie să fie complicate sau să dureze mult timp pentru a fi drăguțe, gândiți-vă din nou. Tot ce trebuie să faceți este să tăiați căpșunile într-o formă de inimă, să le înmuiați în ciocolată, apoi să vă bucurați de un delicios, delicios frumos! Topiți-le cu nuci, nucă de cocos sau presărați de Ziua Îndrăgostiților preferate pentru a le face cu adevărat speciale.
Această rețetă necesită acoperire cu bomboane, care rămâne greu la temperatura camerei și oferă o strălucire plăcută. Puteți folosi ciocolată adevărată dacă preferați, dar are tendința de a obține moale la temperaturi calde, așa că dacă doriți să folosiți ciocolată reală, fie păstrați fructele de pădure răcite până la servire, fie luați în considerare temperarea ciocolatei.
ingrediente
- 1 livră căpșuni mari
- Acoperire cu bomboane de 12 uncii (sau ciocolată semi-dulce tocat)
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Pregătiți o foaie de copt captusind-o cu folie de aluminiu sau hârtie cerată și deoparte deocamdată. Spălați căpșunile și uscați-le cu atenție, deoarece excesul de apă poate interfera cu procesul de scufundare.
Folosiți un cuțit ascuțit pentru a tăia tulpina căpșunii într-o formă ascuțită în V, astfel încât partea superioară a căpșunului să arate ca o inimă. Repetați până când toate căpșunile au fost modelate în acest fel.
Folosiți un prosop de hârtie pentru a lipi ușor porțiunea tăiată de căpșuni, pentru a absorbi o umiditate suplimentară. Prea mult lichid poate provoca apariția ciocolatei, așa că încercați să faceți căpșunele cât mai uscate.
Topiți acoperirea cu bomboane de ciocolată în cuptorul cu microunde, amestecând după fiecare 30 de secunde pentru a preveni supraîncălzirea. Amestecați până când ciocolata este complet topită și netedă.
Pentru un aspect parțial scufundat, țineți o căpșună de vârful de jos și înmuiați cea mai mare parte în ciocolată, lăsând aproximativ o jumătate de centimetru din partea de jos dezgropată.
Lăsați excesul de ciocolată să se scurgă din nou în vas, apoi puneți boia pe foaia de copt pregătită.
Presărați căpșuna cu nuci, stropiți sau alte decorațiuni, în timp ce ciocolata este încă umedă.
Inimile tale de căpșuni înmuiate de ciocolată sunt acum gata de mâncare!
Bacsis
- Se vor păstra la frigider câteva zile, dar cred că sunt cele mai bune în aceeași zi în care sunt făcute. Dacă le salvați timp de 2 până la 3 zile, așteptați să vedeți niște condens pe ele, deoarece ajung la temperatura camerei.
Varianta retetei
- Pentru un aspect complet scufundat, scufundați o căpșune complet în ciocolată. Folosiți o furculiță sau unelte de scufundare pentru a o scoate din ciocolată și a lăsa excesul să picure înapoi în bol. Folosiți furculița pentru a o așeza pe foaia de copt. Repetați până când toate boabele sunt înmuiate în ciocolată. Introduceți tava la frigider pentru a seta ciocolata.
Etichete reteta:
- boabă
- desert
- american
- ziua îndragostiților
