Alexandra Grablewski / Getty Images
- Total: 2 ore 50 min
- Pregătire: 90 min
- Gătit: 80 min
- Randament: 1 tort tort (12 porții)
Zahărul întunecat de muscovado va face o prăjitură întunecată, delicioasă cu zahăr brun sau va folosi orice zahăr brun deschis sau închis.
Praf acest tort cu zahăr pudră cernut sau blat cu o glazură de vanilie sau glazură de caramel.
ingrediente
- 2 căni zahăr brun închis
- 1 cană zahăr granulat
- 1 cană de unt (2 bețe sau 8 uncii)
- 6 ouă mari
- 1 lingura vanilie
- 3 cani faina de tort
- 1/4 lingurita sare
- 8 uncii smântână (ușoară sau obișnuită)
- 1/2 linguriță de coacere
Pași pentru realizarea ei
Ungeți și făinați o tigaie pentru tort sau o tigaie pentru tort. Încălziți cuptorul la 325 F.
Cremați zaharuri și unt până când sunt ușoare și pufoase. Bateți ouăle, câteodată, bătând bine după fiecare adăugare. Bate în vanilie.
Cerneti impreuna faina de tort si sarea intr-un bol separat.
Într-un al treilea bol, mai mic, combinați smântâna și bicarbonatul.
Amestecați ingredientele uscate în amestecul de cremă puțin câteodată, alternând adaosurile cu smântâna și amestecul de sodă de copt, terminând cu amestecul de făină.
Se linge cuptorul în tigaia pregătită. Se coace timp de 1 oră și 20 de minute sau până când un tester de tort sau o bucată de lemn iese curat atunci când este introdus în centrul tortului.
Se răcește în tigaie sau raft 10 minute.
Se rotește pe o farfurie și se răcește complet.
Amestecă cu o glazură sau praf cu zahăr pudră.
Etichete reteta:
- tort
- tort de zahăr brun
- prăjituri
- sudic
