Diana Rattray
- Total: 90 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 80 min
- Randament: 1 foaie de carne (6 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 571 | calorii |
| 31g | Gras |
| 13g | Carbohidrați |
| 57g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Portii: 1 foaie de carne (6 portii) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 571 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 31g | 40% |
| Grăsimi saturate 14g | 69% |
| Colesterol 310mg | 103% |
| Sodiu 465mg | 20% |
| Carbohidrat total 13g | 5% |
| Fibră dietetică 2g | 7% |
| Proteine 57g | |
| Calciu 299mg | 23% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această bucată de carne aromată este făcută cu carne de vită măcinată și ardei iute ușor tocat verde, alături de alte ingrediente în stil sud-vest. Brânza Pepper Jack se completează cu această foaie gustoasă.
ingrediente
- 1 1/2 kilograme de carne macină de vită
- 1/2 lire măcinată de porc
- 1/2 cană pesmet moale
- 1/4 ceasca ceapa tocata marunt
- 1 ou mare
- 3/4 linguriță sare
- 1/4 linguriță ardei
- 1 1/2 linguriță de chili pudră
- 2 linguri cilantro tocat
- 1 cutie (4 uncii) de chile verzi blânde (drenate)
- 1 cutie (14, 5 uncii) de roșii condimentate în cuburi (împărțite)
- 3 - 4 felii de brânză de piper
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Preîncălziți cuptorul la 350 F. Ulei ușor o tigaie de coacere de 13x9x2 inci.
Într-un bol mare, combinați carnea de vită, carnea de porc, firimiturile de pâine, ceapa, oul, sarea, piperul, pudra de chili, cilantro-ul tocat, ardeii chili și aproximativ jumătate din roșii; rezervați roșiile rămase pentru mai târziu.
Se formează amestecul într-o pâine și se pune pe tigaia pregătită. Coaceți făina de carne timp de 1 oră și 15 minute.
Se completează cu brânza feliată și se continuă coacerea până când topirea brânzei - aproximativ 2 până la 4 minute.
Încălziți roșiile rămase și serviți felia de pâine cu o lingură sau două dintre roșii.
Serviți și bucurați-vă!
Etichete reteta:
- Roșie
- antreu
- american
- înapoi la școală
