Westend61 / Getty Images
- Total: 10 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 0 min
- Randament: 2 1/2 - 3 căni (servește 8)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 99 | calorii |
| 8g | Gras |
| 7g | Carbohidrați |
| 2g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porție: 2 1/2 - 3 căni (servește 8) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 99 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 8g | 11% |
| Grăsimi saturate 1g | 7% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 150mg | 7% |
| Carbohidrat total 7g | 2% |
| Fibră dietetică 4g | 16% |
| Proteine 2g | |
| Calciu 11mg | 1% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această rețetă se bazează pe o rețetă de 5 stele pentru guacamole din Ghidul dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați. Această versiune fără gluten folosește câteva scurtături în timpul pregătirii, făcând din aceasta o rețetă de petrecere rapidă și ușoară.
Rețeta solicită salsa pregătită. Asigurați-vă că folosiți un produs de salsa fără gluten sau o salsa de roșii proaspete de casă, care adaugă o aromă proaspătă excelentă acestei rețete sănătoase fără gluten, fără lactate și cu conținut redus de carbohidrați.
Avocado este o sursă bogată de grăsimi monoinsaturate, vitamina K, importantă pentru sănătatea oaselor, potasiu și fibre - toate motivele bune pentru a adăuga avocado în dieta dvs. fără gluten.
ingrediente
- 3 avocado mare Haas
- 3/4 lingurițe la 1 lingură sare (kosher sau după gust)
- 1/2 cană de roșii salsa (preparate sau pico de gallo)
- 1/2 la 1 linguriță praf de usturoi fără gluten (mai mult dacă vă place usturoiul)
- 2 linguri suc de lime (proaspăt stors, adăugați mai multe atunci când reglați aromele, dacă doriți)
- Opțional: 2 ardei mici de jalapeno (semănat, tăiat fin)
Pași pentru realizarea ei
Tăiați cu grijă pe jumătate lungime și îndepărtați gropile. Folosiți o lingură pentru a răzuie avocado în vasul unui procesator de alimente.
Adăugați la avocado sarea, praful de usturoi și sucul de lămâie proaspăt stors. Apăsați procesorul alimentar până când guacamolul este consistența care vă place.
Folosiți o spatulă pentru a răni guacamolul într-un bol și amestecați salsa pregătită și ardeii jalapeno opinați tăiați, dacă îi folosiți. Verificați aromele și adăugați mai multă sare, praf de usturoi, suc de lime și / sau salsa, dacă este nevoie.
Pentru cea mai bună aromă, faceți această rețetă cu o zi înainte de a servi, a acoperi și a răcori.
Se servește cu chipsuri de tortilla de porumb fără gluten.
Etichete reteta:
- Roșie
- garnitură
- american
- Superbowl
