chanelcoco872 / Flickr / CC BY 2.0
- Total: 45 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 30 min
- Randament: 8 până la 10 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 291 | calorii |
| 16g | Gras |
| 32G | Carbohidrați |
| 5g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 8 până la 10 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 291 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 16g | 21% |
| Grasimi saturate 10g | 48% |
| Colesterol 87mg | 29% |
| Sodiu 87mg | 4% |
| Carbohidrat total 32g | 12% |
| Fibră dietetică 2g | 9% |
| Proteine 5g | |
| Calciu 47mg | 4% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această prăjitură excelentă de ciocolată fără făină este perfectă pentru a servi la Paște sau pentru oaspeții care nu pot mânca grâu. De asemenea, este un desert minunat pentru toți ceilalți. Textura este bogată și fudgy și consistența perfectă.
Zahărul brun de la prăjitură adaugă o nuanță de caramel și fum. Puteți face acest tort cu tot zahărul granulat, dacă doriți.
Urmăriți cu atenție tortul când se coace. Nu vrei să se coace. Ar trebui să fie moale și setat doar la final. Se va solidifica mai mult pe măsură ce se răcește la frigider.
Bucurați-vă de această prăjitură minunată într-o ocazie specială sau gândiți-vă să o faceți doar ca un impuls în mijlocul unei săptămâni aglomerate.
ingrediente
- 4 (uncie) pătrate ciocolată semisweet (tocată)
- 1/2 cană unt nesărat
- 1/2 cană zahăr brun
- 1/4 cană zahăr
- 1/2 cană de cacao
- 3 ouă (bătute)
- 1/4 lingurita sare
- 2 lingurite vanilie
Pași pentru realizarea ei
Preîncălziți cuptorul la 300 F. Folosind scurtare solidă, ungeți o tigaie cu formă de arc și pulbere de 8 "cu cacao; puneți-o deoparte. Puteți înfășura tigaia într-o folie rezistentă, dacă doriți; acest lucru vă va ajuta să protejați bateria mai mult de căldura cuptorului.
Într-un cuptor cu microunde, topiți ciocolata și untul într-un vas sigur cu microunde, la putere medie, amestecând o dată, până la topit, aproximativ 1 până la 2 minute.
Adăugați zahărul brun și zahărul granulat, 1/2 cană de cacao, ouăle, sarea și vanilia și amestecați bine. Nu depășiți; acesta este un tort fudgy și nu ar trebui să crească mult în timp ce coaceți.
Turnați prăjitura de tort în tigaia pregătită.
Coaceți la 300 F timp de 25 până la 30 de minute sau până când prăjitura abia răsărește când este atinsă ușor în centru. Tortul nu va fi complet setat.
Se răcește pe un suport de sârmă.
Rulați un cuțit ascuțit în jurul părților laterale ale tigaiei pentru a elibera tortul.
Deblocați ușor arcul pe tigaie și îndepărtați părțile laterale.
Acoperiți tortul și răcoriți bine, cel puțin 4 până la 6 ore, înainte de a servi.
Feliați tortul în pană subțire și serviți cu frișcă, înghețată de vanilie sau ciocolată sau sos fudge fierbinte.
Varianta retetei
- Dacă doriți, faceți ciocolata cu frișcă pentru o experiență total decadentă. Combinați 1 cană smântână grea cu 1/3 cană zahăr pudră și 2 linguri pulbere de cacao. Se adaugă 1 linguriță de vanilie și se bate până se înăbușește. Am aruncat și acest tort cu niște sos fierbinte fierbinte chiar înainte de servire.
Etichete reteta:
- Tort
- prăjituri
- noi regionali
- partid
