Molidul / Ahlam Raffii
- Total: 20 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 10 min
- Randament: 6 până la 8 porții
Faceți un burrito vegetar și ușor rapid și ușor, folosind orez rămas, fasole neagră din conserve, salsa cumpărată din magazin și brânză. Pentru o variantă vegană, folosiți brânză vegană sau omiteți-o cu totul.
Rețete precum aceasta sunt perfecte pentru vegetarieni, deoarece există o mulțime de proteine din fasole. Cu doar câteva ingrediente simple, aceasta este o modalitate excelentă pentru oricine gătește cu buget sau are nevoie să-și hrănească familia repede. Adăugați condimentele și legumele suplimentare pe care le doriți, cum ar fi niște piper de cayenne sau pudră de chili pentru un burrito vegetar spicier.
Faceți clic pe Redare pentru a vedea această rețetă
Este adevărat că burrito-urile sunt mai populare ca mâncare mexican-americană decât ca mâncare mexicană. Unii puriști de burrito insistă asupra faptului că burritos nu trebuie deloc pregătiți cu orez, iar alții insistă că salata pe un burrito este o anatemă. Oricât te simți personal, aceasta este o masă gustoasă și ușoară, care folosește acel orez rămas.
ingrediente
- 1 (15 uncie) fasole neagră (scursă)
- 1 1/2 cani salsa
- 1/2 linguriță pulbere de chimen
- 1 3/4 cana orez (fiert)
- 1 cană de brânză cheddar (grăuntă)
- Opțional: salată mărunțită
- Opțional: 1/2 cană smântână
- Opțional: felii de avocado sau guacamole de casă
- 6 - 8 tortillas cu făină
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Molidul / Ahlam Raffii
Într-o tigaie mare sau o tigaie la foc mic, combinați fasolea neagră, salsa și pudra de chimen, amestecând pentru a se combina.
Molidul / Ahlam Raffii
Adăugați orezul pre-fiert sau rămas și lăsați-l să gătească până la cald. În mod alternativ, puteți amesteca ingredientele într-un vas sigur cu microunde și apoi încălziți în cuptorul cu microunde.
Molidul / Ahlam Raffii
Dacă tortilele sunt reci și doar scoase din frigider, poate doriți să încălziți rapid tortilele în cuptorul cu microunde pe o tigaie fierbinte. Acest lucru le va face mai flexibile pentru rulare. Se linge amestecul de orez și fasole pe tortilele făinoase, împărțind uniform.
Molidul / Ahlam Raffii
Topiți fiecare tortilă cu brânză rasă, smântână, salată, două sau trei felii de avocado, un strop de sos fierbinte sau orice alte topping-uri pe care le-ați dori.
Molidul / Ahlam Raffii
Înfășurați burrito și serviți fierbinte.
Molidul / Ahlam Raffii
Bucurați-vă!
Molidul / Ahlam Raffii
Sfat pentru siguranța alimentelor
Orezul gătit rămas nu trebuie lăsat afară mai mult de două ore la temperatura camerei sau poate crește bacterii. Ar trebui să fie refrigerat și utilizat în patru până la șase zile. Aruncați orice orez frigorific rămas dacă are un miros sau un aspect neplăcut.
Variante de reteta
Frumusețea acestei rețete este în simplitatea ei, dar asta nu înseamnă că o poți folosi ca bază și să o personalizezi pentru a o face și mai bine.
- Schimbă orezul rămas simplu pentru orez mexican pregătit, orez brun sau orez spaniol. În loc de conserve de fasole neagră, folosește niște negri de frijole de casă sau fasole răcită de casă. o tigaie mică și apoi măcinarea lor într-o mașină de tocat condimente sau cu un mortar și un pișcot. Vei fi uimit de diferența de aromă, chiar dacă îți economisești cimbrul proaspăt prăjit și măcinat timp de câteva săptămâni. Alte topping-uri care trebuie luate în considerare pentru burrito-ul tău includ ceapă verde, cilantro proaspăt tocat, roșii tăiate cubulețe, jalapene murate și guacamole de casă. Dacă nu sunteți vegetarian, adăugați niște carne rămasă. Doar asigurați-vă că este bucățelele tăiate, mărunțite sau mici, care sunt distribuite uniform.
Etichete reteta:
- fasole
- antreu
- mexican
- înapoi la școală
