Molidul
- Total: 5 min
- Pregătire: 5 minute
- Gătit: 0 min
- Marinada: 4 ore
- Randament: 2 - 3 fripturi (servește 3)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 635 | calorii |
| 56g | Gras |
| 19g | Carbohidrați |
| 3g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porție: 2 până la 3 fripturi (servește 3) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 635 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 56g | 72% |
| Grasimi saturate 8g | 39% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 13mg | 1% |
| Carbohidrat total 19g | 7% |
| Fibră dietetică 2g | 7% |
| Proteine 3g | |
| Calciu 110mg | 8% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Vinul roșu și fripturile sunt o combinație clasică care se reunește în această rețetă cu dificultăți reduse care poate fi aruncată împreună în doar câteva minute. Este modalitatea perfectă de a folosi ultimul pic de vin roșu care nu va fi bun mâine.
Marinada în sine este foarte simplă, folosind doar piper, ceapă și usturoi pentru condimente. Rozmarinul se joacă bine cu vinul roșu, oferind friptei un ușor indiciu floral, permițând în același timp aroma completă a cărnii.
Va trebui să marinați friptura cel puțin câteva ore, așa că acesta este proiectul perfect de dimineață. Vei avea toată ziua să aștepți cu nerăbdare friptura ta. Este o intrare minunată pentru o masă de casă care ar fi fantastic cu cartofi dulci sau cu legume la grătar.
ingrediente
- 1 cană vin roșu
- 3/4 cană ulei de măsline
- 1 lingură suc de lămâie
- 1 linguriță de sare de mare
- 1 linguriță ardei
- 5 căței de usturoi (tocate)
- 2 linguri ceapa (taiata cubulete)
- 2 - 3 pui de rozmarin proaspăt
- 2 - 3 (6 oz) fripturi
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Molidul
Combinați toate ingredientele într-un bol de sticlă și apoi turnați amestecul într-o pungă mare cu fermoar din plastic.
Molidul
Adăugați fripturile și sigilați punga.
Molidul
La frigider timp de 4 până la 6 ore, întorcând punga de mai multe ori pentru a amesteca marinada.
Molidul
Pregătiți fripturile în funcție de preferințe și aruncați restul de marinat.
Molidul
Bucurați-vă!
Bacsis
- Dacă vă place o friptură bună la grătar, asigurați-vă că vă gândiți la câteva sfaturi la grătar înainte de a începe. Amintiți-vă că grătarul trebuie să fie foarte fierbinte, grătarul uns cu ulei și că va dura doar câteva minute pe fiecare parte pentru a ajunge la un nivel mediu sau bine.
Etichete reteta:
- marinată
- marinat de vin roșu
- cină
- american
