Molidul / Elizabeth LaBau
- Total: 2 ore 12 min
- Pregătire: 2 ore
- Gătit: 12 min
- Randament: 24 bomboane (24 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 164 | calorii |
| 11g | Gras |
| 13g | Carbohidrați |
| 4g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Portii: 24 bomboane (24 portii) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 164 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 11g | 14% |
| Grăsimi saturate 4g | 22% |
| Colesterol 1mg | 0% |
| Sodiu 77mg | 3% |
| Carbohidrat total 13g | 5% |
| Fibră dietetică 2g | 8% |
| Proteine 4g | |
| Calciu 16mg | 1% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Ceștile cu unt de arahide de ciocolată sunt o bomboană clasică, și din motive întemeiate! Sare, unt de arahide sărat și ciocolată bogată, netedă, se potrivesc perfect. Aflați cum puteți face cupe de unt de arahide acasă și bucurați-vă de acest tratament iubit oricând!
ingrediente
- 12 uncii de ciocolată (acoperire cu bomboane tocat sau ciocolată)
- 1 cană unt de arahide (neted)
- 1/2 cană zahăr (pudră, cernută)
- 1/4 lingurita sare
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Mai întâi, pregătiți căni de ciocolată. Ar trebui să vă temperați ciocolata sau să folosiți o acoperire cu bomboane cu aromă de ciocolată. Deși pur și simplu puteți topi ciocolată obișnuită și folosiți asta, nu o recomand, deoarece ciocolata nepregătită devine moale la temperaturi calde și adesea dezvoltă dungi albe sau gri pe măsură ce se răcește. Așadar, începe prin a-ți tempera ciocolata urmând aceste indicații sau topindu-ți acoperirea cu bomboane.
Umpleți-vă cuștile cu o lingură mică de ciocolată topită, apoi folosiți pensula pentru a picta ciocolata pe părțile laterale ale cupei până în vârf. Încercați să creați un strat egal și să inspectați cupele pe măsură ce le terminați pentru a vă asigura că nu există zone slabe și fără probleme. După ce toate cănile au fost căptușite cu ciocolată, lăsați deoparte ciocolata rămasă pentru mai târziu și lăsați ceștile să stea la temperatura camerei sau la frigider până s-au întărit.
În timp ce cupele se setează, pregătiți umplerea. Combinați untul de arahide, zahărul pudră și sarea într-un bol și amestecați-le împreună până se amestecă bine.
Când cupele sunt setate și umplutura este făcută, folosiți o linguriță sau o lingură mică de bomboane pentru a arunca bile de umplutură în cupe de ciocolată. Trageți-le ușor, astfel încât să nu se strecoare peste vârful cupei. Umpleți-le până sunt aproape pline, dar lăsați spațiu în partea de sus pentru a-l acoperi cu ciocolată.
Dacă ciocolata s-a întărit, reîncălziți-o până când este încă o dată fluidă. Scoateți ciocolata peste cană și întindeți-o pe margini, lăsând-o să curgă deasupra și sigilând untul de arahide în ceașcă. Atingeți ușor cupa pe blat pentru a netezi partea superioară.
Refrigerați căni de unt de arahide pentru a seta ciocolata, aproximativ 20 de minute.
Dupa ce s-a setat ciocolata, ceștile tale de unt de arahide sunt gata de a fi savurate!
Bacsis
Păstrați-le într-un recipient etanș la frigider sau la temperatura camerei răcoroase până la două săptămâni.
Etichete reteta:
- Bomboane
- bomboane cu unt de arahide ciocolată
- umplutură cu unt de arahide
- fursecuri și bomboane
