Carne de vită și ciuperci cu nuci.
Marketing R&R Publicatii / Getty Images
- Total: 55 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 40 min
- Randament: 4 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 713 | calorii |
| 33g | Gras |
| 66G | Carbohidrați |
| 38g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 4 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 713 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 33g | 42% |
| Grasimi saturate 15g | 75% |
| Colesterol 112mg | 37% |
| Sodiu 1394mg | 61% |
| Carbohidrat total 66g | 24% |
| Fibră dietetică 5g | 17% |
| Proteine 38g | |
| Calciu 415mg | 32% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Carnea de vită uscată se combină cu ciupercile într-un sos ușor de cheesy. Pimientos oferă culoare vasului, dar le puteți lăsa afară dacă doriți. Adăugați câteva tărâțe sau ceapă verde împreună cu ciupercile, dacă doriți.
Simțiți-vă liber să utilizați între 12 și 16 uncii de fâșii subțire de carne de vită fragedă sau resturi de oală tăiată în felii sau de carne tocată în loc de carne de vită uscată.
ingrediente
- 4 uncii de ciuperci (feliate)
- 2 linguri unt
- 2 linguri de făină universal
- 1 1/2 cani de lapte
- 1/2 cană Cheddar brânză
- Opțional: 1 pimientos cu borcan mic (tocat, aproximativ 2 uncii)
- 9 uncii de vită uscată
- 8 uncii de taitei (fierte si scurse)
- Sarat la gust)
- Ardei negru (după gust)
- 1/2 cană firimituri de pâine (uscate fine)
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Preîncălziți cuptorul la 350 F.
Topiți untul într-o tigaie sau înăbușiți la foc mediu.
Gătiți ciupercile în unt aproximativ 5 minute, sau până la licitație.
Amestecați făina în ciuperci și unt și continuați să gătiți timp de 2 minute. Adăugați treptat lapte și gătiți, amestecând constant, până când se îngroașă.
Adăugați brânză; se amestecă până se topește brânza, apoi se adaugă pimientos, carnea de vită uscată și tăiței fierte și scurse. Adăugați sare și piper după gust.
Transferați amestecul de tăiței într-o tigaie sau o caserolă ușor cu unt; se presară cu firimituri de pâine fină.
Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 30 de minute.
Serviți și bucurați-vă!
Variante de reteta
- Folosiți aproximativ 12 până la 16 uncii de fripturi de vită restaurate sau feliate rămășițe sau friptură de ghiveci sau folosiți carne de vită măcinată.
Etichete reteta:
- cașcaval
- caserola de vită și taitei
- antreu
- sudic
