Glenn Slingsby / Getty Images
- Total: 30 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 15 min
- Randament: aproximativ 2 duzini de bucăți (servește 24)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 140 | calorii |
| 5g | Gras |
| 23g | Carbohidrați |
| 1g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porție: aproximativ 2 duzini de bucăți (servește 24) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 140 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 5g | 7% |
| Grăsimi saturate 1g | 4% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 47mg | 2% |
| Carbohidrat total 23g | 8% |
| Fibră dietetică 1g | 3% |
| Proteine 1g | |
| Calciu 15mg | 1% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Fudge de casă fără lactate și vegan sunt atât de delicioase, și ca să nu mai vorbim de ușor de făcut. Există un secret despre care nu prea mulți oameni știu despre fabricarea de fudge vegan de casă. Adevărul este că, de fapt, este destul de ușor să faci fudge vegană decât să faci fudge obișnuit. Există mai puține variabile în crearea unui ciocolată fără lapte, ceea ce înseamnă că există mai puține oportunități pentru ca ceva să nu funcționeze greșit. Și asta înseamnă că această rețetă simplă de fudge vegan, făcută din doar cinci ingrediente simple, este doar despre prostii.
Această rețetă de ciocolată vegană poate fi înșelător de simplă, dar rezultatul final este absolut delicios. Chiar dacă este o rețetă vegană, asta nu înseamnă că este sănătos. La urma urmei este fudge, iar ingredientele principale sunt margarina, zahărul și ciocolata. Deoarece este complet fără lapte și vegan, este, de asemenea, mai scăzut în grăsimi decât alte rețete fudge și nu conține colesterol. Această rețetă cu fudge vegan este, de asemenea, complet fără gluten. Dacă sunteți în căutarea mai multor rețete de fudge vegane și fără lapte de casă pentru a naviga, poate doriți și să încercați fudge cu unt de arahide vegan sau fudge vegan de ciocolată dublă.
Margarina vegană este un ingredient esențial pentru această rețetă și gătitul veganului și coacerea. Îl puteți găsi în culoarul pentru produse lactate din majoritatea magazinelor alimentare. Va fi probabil aproape de unt și margarină obișnuită.
ingrediente
- 6 linguri margarină vegană
- 3 1/2 cani zahar pudra (cofetarii)
- 1/2 cană de cacao
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1/4 cană lapte de soia (sau un alt înlocuitor al laptelui vegan care nu este lactat)
- Opțional: 1 cană nuci tocate (sau orice fel de nuci)
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
În primul rând, ungeți ușor o tigaie de 5-la-9-inch cu un pic de margarină vegană.
Puneți restul de margarină vegană rămasă, zahărul, cacao, vanilia și laptele de soia într-un vas de amestecare termorezistent sau partea superioară a unui cazan dublu. Așezați vasul sau cazanul peste apa fierbinte și agitați până când margarina vegană s-a topit complet și amestecul este complet neted.
Adăugați nuci tocate dacă le folosiți, împăturindu-le ușor în amestec până când sunt bine combinate.
Apoi, turnați rapid amestecul în tigaia pregătită.
Puneți fudge vegan în frigider până când este răcit complet. Ai răbdare la acest pas și plănuiește-ți cel puțin două ore pentru ca fudge-ul tău să se răcească și să regleze.
Odată ce nămolul este ferm și complet răcit, scoateți-l din frigider și feliați-l cu grijă în pătrate de un unghi de dimensiunea mușcăturii. Pentru o felie mai curată, puteți, de asemenea, să vă așezați fudge-ul în congelator pentru aproximativ cinci până la 10 minute chiar înainte de feliere.
Serviți și bucurați-vă!
Etichete reteta:
- Soia
- fudge vegan
- fudge fără lactate
- desert
