10 cocktail-uri esențiale de gin pe care trebuie să le încercați

Ginul este un lichior fascinant de explorat. Botanicele sale îi dau o caracteristică pe care nu o are niciun alt lichid; un brand poate avea un profil complet diferit de celălalt și este surprinzător de versatil atunci când vine vorba de profiluri de arome. Gin este, de asemenea, baza pentru unele dintre cele mai bune băuturi făcute vreodată, inclusiv iconicul Martini.

Deși cu siguranță nu sunt la fel de numeroase ca cocktail-urile de vodka, există mii de cocktail-uri de gin grozave de explorat și lista poate fi destul de copleșitoare. Unele cocktail-uri funcționează cel mai bine cu un gin specific, altele sunt pentru gusturi dobândite, iar altele sunt de încredere și sunt mereu acolo pentru noi când avem nevoie de ele.

Dacă tocmai începeți călătoria dvs. prin lumea cocktail-urilor de gin, vă recomandăm cele enumerate mai jos ca fiind esențiale pentru experiența dvs. Toate sunt destul de populare, unele mai mult decât altele și fiecare are un apel diferit, care a atras băuturii an de an de zeci de ani.

Selecțiile includ ginul cel mai bun în cele mai simple dintre amestecuri, precum și în rețetele mai complicate, adesea disputate și fin echilibrate. Aceste clasice sunt unele dintre cele mai atemporale băuturi pe care le veți găsi.

Urmăriți acum: Cum să faceți Gin Martini final

• Gin Martini clasic

  

  Claire Cohen

  Vom începe cu cel mai evident dintre cocktail-urile gin, clasicul Gin Martini. Puteți numi orice altă băutură într-un pahar de cocktail un „martini”, dar există o singură Martini adevărată și necesită gin.

  Frumusețea Martini este în simplitatea sa: gin și vermut uscat amestecate în proporțiile preferate, cel mai bine agitat, deși agitarea nu este în afara liniei. Cocktail-ul este baza pentru nenumărate alte băuturi, poate fi făcut la specificațiile dvs. exacte și este experiența finală în consumul de băuturi fine.

  Dacă experiența dvs. de martini s-a limitat la versiunea de vodka sau la numeroasele băuturi pline de fructe și cremă care împodobesc meniurile martini de astăzi, atunci trebuie să încercați originalul cel puțin o dată. Doar asigurați-vă că ginul dvs. este cel mai bun raft.

• Gin tonic

  

  Claire Cohen

  Încredere este cel mai bun cuvânt pentru a descrie Gin & Tonic. Este o altă băutură evidentă, cu două ingrediente și este baza pentru multe alte mingi de gin. Acesta este unul foarte dificil de înșurubat și este întotdeauna acolo când ai nevoie, fie că este la bar sau în propria bucătărie.

  Combinația tonică și gin este una fantastică, care este pe partea mai uscată a băuturilor cu sodă, ceea ce este grozav dacă sunteți obosit de toate zaharurile din băuturile de astăzi. Cu toate că există cu siguranță gin și tonic mediu, împreună cu unele fantastice, este greu să ai un gin și un tonic oribil. Acestea fiind spuse, un gin minunat și o apă tonică premium vor aduce această băutură simplă la un alt nivel.

  Celălalt ingredient cheie: var. Glisați var proaspăt în jurul jantei înainte de a-i da o strângere și a-l arunca în interior.

• Burghiu

  

  Molidul

  Un cititor se bazează pe Gimlet ca o alternativă de vară la Martini clasic. Este atât de adevărat că această băutură simplă (din nou, cu două ingrediente) este o minune în zilele toride și dacă sunteți curioși despre modul în care ginul și varul lucrează împreună, această băutură este cea mai bună metodă de a o testa.

  Aceasta este, de asemenea, una dintre puținele ori în care puteți utiliza o alternativă la sucul proaspăt de lămâie. Guleta poate fi făcută cu var și sirop simplu, cu un cordon de var de casă sau, așa cum a devenit obișnuitul, sucul de tei de trandafir (care este puternic îndulcit). Cheia este că ai nevoie de un fel de îndulcitor pentru a compensa varul tăiat, astfel încât să funcționeze cu ginul tău preferat.

• Negroni

  

  Molidul

  Acest clasic este un gust dobândit, deoarece Campari este binecunoscut pentru aspectele sale amare, dar odată ce dezvolți gustul pentru acesta, vei descoperi că puține alte băuturi funcționează la fel de bine când vine vorba de mese. De asemenea, este surprinzător de versatil în bucătării cu care poate fi asociat, deși ar trebui să recunoaștem că mâncarea italiană este cea mai potrivită.

• Floradora

  

  Spruce Mananca / Studiouri de design S&C

  Floradora este puțin mai obscură decât celelalte cocktail-uri din această listă și o includ din două motive: dovedește frumusețea ginului și a zmeurului și toți cei care încearcă să se îndrăgostească de ea.

  Al doilea punct a fost dovedit acum câțiva ani, când rețeta a devenit virală după ce a fost prezentată pe un webcast de tehnologie. Această băutură clasică a ajuns la o audiență care nu a auzit niciodată despre asta, iar recenziile au ajuns să explice cât de perfect este în simplitatea sa.

  Amestecul este de gin, tei, zmeură și ghimbir și, dacă nu trebuie încă să îl încercați, lipsiți de o bijuterie ascunsă a scenei cocktail-ului. Mai jos sunt câteva alte exemple de gin și zmeură care sunt la fel de distractive de explorat.

• Glanda maimuțelor

  

  Foto: Shannon Graham

  Ginul și sucul de portocale sunt o altă combinație fantastică de arome, iar în timp ce băuturile enumerate mai jos sunt mai cunoscute, Glanda Monkey este mult mai interesantă. Este, de fapt, un favorit personal al tuturor cocktailurilor de gin.

  Glanda Monkey are un nume amuzant, o inspirație bizară și o mică surpriză. Totul începe destul de normal, cu un amestec de gin, suc de portocale și grenadină. Este fantastic și ai putea să te oprești chiar acolo și să bei o băutură minunată.

  Cu toate acestea, are nevoie de puțin absent pentru a-l face să pop, dar trebuie să păstrezi această aromă sub control, deoarece va ruina rapid efectul. Ceea ce doriți este doar indicia de bază a anasonului pentru a da băuturii o altă dimensiune. Este acea mică învârtire de final care duce Glandul Monkey de la bun la spectaculos.

• New Orleans Fizz

  

  Claire Cohen

  Când vorbim despre cocktail-uri iconice cu gin, trebuie să fie inclus în conversație Fizzul din New Orleans (sau Ramos Gin). Este un cocktail complicat, care necesită dedicație, iar rezultatele merită.

  Amestecul este unul de gin, citrice, sirop, smântână, apă de flori portocalii și albus de ou și este acel ultim ingredient care este esențial și care desemnează această băutură pentru iubitul de cocktail dedicat. Oul se adaugă la cremozitate și aduce toate aromele împreună într-un amestec minunat, atemporal.

  Dacă o băutură ar avea un motto, Fizz-ul de la New Orleans ar fi: Shake It 'Til It Hurts.

• Singapore Sling

  

  Brian Hagiwara / Photolibrary / Getty Images

  Singapore Sling este unul dintre aceste cocktail-uri grozave pe care toată lumea le iubește, dar nimeni nu poate părea de acord cu modul în care este făcut. În timp ce rețeta originală rămâne necunoscută și o listă lungă de ingrediente au fost adăugate și scăzute de-a lungul anilor, totuși ne place foarte mult slingul din Singapore.

  Câteva lucruri sunt acceptate în mod obișnuit despre acest clasic: include gin, citrice, rachiu de vișine și sifon; se servește peste gheață; și este roșu. De acolo, variații au inclus ananasul, un floare de vin roșu sau gin floare, benedictin, Cointreau, grenadină etc.

• Învierea Corpului # 2

  

  Claire Cohen

  Corpse Reviver vine în două rețete acceptate: una este o băutură de țuică și a doua folosește gin. Sunt două cocktail-uri complet diferite și amândoi probabil că și-au luat numele din capacitatea lor de a trezi morții (sau de la vânătorul care se sprijinea de bara puțin prea devreme în timpul zilei).

  Versiunea de găsire a ginului este mai interesantă și o includem într-o listă esențială, deoarece este un strat de arome proiectat minunat care prezintă versatilitatea ginului.

  Această rețetă amestecă ginul cu Lillet Blanc, tei, lichior de portocale și o linie de absint. S-ar putea foarte bine să fie ultimul ingredient care i-a dat acestui clasic numele de înviere.

• Cocktail de aviație

  

  Foto: Shannon Graham

  Cocktail-ul Aviation a fost un cocktail care, până de curând, era destul de greu de realizat corect. Ingredientul său cheie este creme de violette, care a fost aproape imposibil de găsit până la renașterea cocktail-ului contemporan care a readus în centrul atenției mulți clasici ca acesta.

  Acum că este disponibilă frumoasa licoare purpurie (Rothman și Winter este un singur brand) ne putem bucura din nou de această băutură cu totul specială. Restul mixului este foarte simplu și necesită doar gin, maraschino și lămâie proaspătă. Este o încântare, iar gustul violetei este unul care trebuie experimentat.