Molidul
- Total: 6 ore 10 min
- Pregătire: 10 min
- Gatit: 6 ore
- Randament: 6 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 285 | calorii |
| 17g | Gras |
| 3g | Carbohidrați |
| 27g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 6 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 285 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 17g | 22% |
| Grăsimi saturate 7g | 33% |
| Colesterol 88mg | 29% |
| Sodiu 231mg | 10% |
| Carbohidrat total 3g | 1% |
| Fibră dietetică 0g | 1% |
| Proteine 27g | |
| Calciu 141mg | 11% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Când vedeți termenul suprem într-o rețetă de pui, se referă la un piept de pui dezosat și fără piele, care poate fi preparat într-o varietate de moduri. Este vorba despre tăietură și nu de preparare, astfel încât puiul suprem poate varia în arome și condimente, dar este, în general, făcut într-un sos alb cremos sau servit cu unul.
Puiul Crockpot supreme este o rețetă clasică și populară de aragaz lent. Cele mai bune din carne de pui, sos cremos și brânză fac o cină umplută și decadentă, cu doar 10 minute de preparare. Amestecați ingredientele, porniți crockpotul și reveniți 6 ore mai târziu la o aromă frumoasă.
Această rețetă este o modalitate excelentă de a folosi sânii de pui care sunt mari și duri. Atunci când sunt prăjite sau coapte, sânii mari de pui vor fi greu de gătit, dar într-un aragaz lent, aveți o șansă mai bună de a tandra și a oferi o aromă. Dacă sânii dvs. de pui sunt înghețați, decongelați-i în prealabil în frigider pentru a vă asigura că puiul nu se află în zona de pericol de temperatură suficient de lungă pentru a genera bacterii periculoase.
Faceți clic pe Redare pentru a vedea această rețetă
ingrediente
- 5 felii de slănină
- 6 jumătăți de piept de pui (dezosate, fără piele)
- 1 (4 uncii) borcan ciuperci feliate (scurse)
- 1 (10 uncii) poate smântâna condensată de supă de pui
- 1/2 cană de brânză elvețiană (tăiată)
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Într-o tigaie mare, prăjiți slănină până când sunt crocante.
Scoateți slănina din tigaie și scurgeți-le pe prosoape de hârtie.
Zdrobiți slănina și dați-o deoparte, acoperită, la frigider.
În tigaia cu picături de slănină, gătește puiul la foc mediu timp de 3 până la 4 minute pe parte. Așteptați până când puiul devine maro deschis pe partea de jos și întoarceți o dată.
Puneți puiul rumenit într-o aragaz lentă între 4 și 6 sferturi. Topim cu ciupercile.
Folosind aceeași tigaie pe care ai folosit-o pentru a rumeni puiul, încălziți supa, amestecând bine și răzuind picăturile din tigaie.
Toarnă sosul de supă peste pui.
Acoperiți aragazul lent și gătiți-l pe LOW timp de 4 până la 5 ore sau până când puiul înregistrează 165 F la cea mai groasă din carne, folosind un termometru pentru carne.
După 4 până la 5 ore, adăugați puiul cu brânza tăiată cubulete și presărați-l cu slănină rezervată.
Se acoperă din nou și se gătește la HIGH timp de 10 până la 15 minute sau până când brânza s-a topit complet.
Serviți cald și bucurați-vă!
Plăci laterale pentru suprema ta de pui
Deoarece aveți 6 ore pentru a face aceste părți, folosiți-vă timpul cu înțelepciune și începeți să faceți desertul și să-l puneți în frigider pentru a seta. Începeți cartofii cu 30 de minute înainte de a adăuga brânza în crockpot. Dacă faceți orez în schimb, începeți să-l abureți cu 30 de minute înainte de sfârșitul timpului de gătit al puiului. Dacă mergeți pentru paste, trebuie să o faceți la fel ca legumele aburite sau cu cartofi prăjiți:
- Serviți puiul suprem cu paste cu usturoi și ulei de măsline, sau orez brun, sălbatic sau alb. Aceste tipuri de mâncare pentru a înmuia tot sosul minunat. Adăugați o parte vegetală, cum ar fi broccoli la aburi sau o simplă agitație de legume. Dacă preferați să serviți cartofii în loc de paste sau orez, coaceți câteva chipsuri de cartofi în timp ce puiul este în crockpot-ul și se servește cu smântână și mărar tocat sau căpriori. Finalizează cina cu o budincă răcoritoare thailandeză.
Adăugarea diferitelor arome
- Puteți înlocui crema de supă de pui cu 10 oz de sos de brânză Alfredo.Utilizați smântână de ciuperci în loc de crema de pui condensată. Se înlocuiește o ceapă tocată și se adaugă un pic de usturoi în locul ciupercilor. Pentru o aromă mai puternică, adăugați brânză Fontina în loc de elvețian, sau mărar Havarti pentru un profil herby.
Etichete reteta:
- pui de crockpot
- pui principal
- antreu
- american
