Juanmonino / Getty Images
- Total: 65 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 55 min
- Randament: 6 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 610 | calorii |
| 16g | Gras |
| 74g | Carbohidrați |
| 42g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 6 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 610 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 16g | 21% |
| Grasimi saturate 5g | 23% |
| Colesterol 70mg | 23% |
| Sodiu 1105mg | 48% |
| Carbohidrat total 74g | 27% |
| Fibră dietetică 17g | 59% |
| Proteine 42g | |
| Calciu 159mg | 12% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Fasolea și orezul Pinto fac o masă delicioasă și plină de viață în fiecare zi cu pâine de porumb sau biscuiți. Fasolea și orezul pinto sunt fierte și apoi amestecate cu carne de vită, sos de roșii și condimente. Este o caserolă ușoară și ușor la buget.
ingrediente
- 1 kilogram boabe de pinto uscate
- 1 1/2 cani orez cu bob lung
- 2 linguri ulei vegetal
- 1 kilogram carne de vită macină
- 2 1/2 lingurițe de sare (mai puțin dacă ați adăugat sare în fasole sau orez)
- 1/2 cana ceapa tocata
- 1/4 linguriță piper negru
- 1 (8 uncii) poate sos de roșii
- 1 linguriță de chili pudră
- 4 - 6 benzi de slănină
Pași pentru realizarea ei
Înmuiați fasolea peste noapte sau urmați instrucțiunile pachetului pentru o înmuiere rapidă.
Pune fasolea într-un cuptor olandez acoperit cu 4 sferturi. Acoperiți cu apă și gătiți, urmând indicațiile pachetului, până la licitație, adăugând mai multă apă fierbinte, după cum este necesar. Scurgeți și puneți deoparte.
Gatiti orezul urmand instructiunile pachetului; se adaugă la fasole și se dă deoparte.
Încălziți cuptorul la 350 F.
Într-o tigaie încălziți uleiul, adăugați carnea măcinată, sarea, ceapa și ardeiul iute. Gătiti până când carnea măcinată nu mai este roz.
Adăugați amestecul de vită în orez și fasole împreună cu sosul de roșii și pudra de chili. Se amestecă bine și se transferă amestecul într-o caserolă de 2 sferturi sau un vas de copt.
Puneți fâșii de slănină peste blat și coaceți la 350 F timp de 30 până la 45 de minute, sau până când baconul este rumenit.
Etichete reteta:
- Orez
- antreu
- sudic
- cină în familie
