Evan Sklar / Getty Images
- Total: 33 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 18 min
- Randament: servește 4 până la 6
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 152 | calorii |
| 14g | Gras |
| 2g | Carbohidrați |
| 6g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Servire: Servește 4 până la 6 | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 152 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 14g | 18% |
| Grăsimi saturate 2g | 11% |
| Colesterol 14mg | 5% |
| Sodiu 212mg | 9% |
| Carbohidrat total 2g | 1% |
| Fibră dietetică 1g | 3% |
| Proteine 6g | |
| Calciu 26mg | 2% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Aceasta este o rețetă simplă, delicioasă pentru lăutul de porc la grătar. Marinada de inspirație mediteraneană este sigur că va face din acest fel de mâncare spectaculos pentru orice ocazie.
ingrediente
- 1 lână de porc (dezosată, tăiată în 3 felii mari)
- Pentru Marinade:
- 1/3 cană / 80 ml ulei de măsline
- 1/4 cană / 60 ml suc de lămâie (proaspăt)
- 2 lingurițe de pătrunjel / 30 ml (uscat)
- 1 lingura / 15 ml oregano (uscat)
- 2 usturoi (cuișoare, tocate mărunt)
- 1/2 / 2, 5 ml sare de mare
- 1/2 lingură / 2, 5 ml piper negru (grosier, măcinat)
Pași pentru realizarea ei
Puneți felii de porc într-un vas de sticlă superficial.
Combinați ingredientele pentru marinată și turnați amestecul peste carne de porc.
Acoperiți vasul cu folie de plastic și puneți-l la frigider timp de 4-6 ore.
Preîncălziți grătarul la foc mediu.
Scoateți carnea de porc și aruncați marinata.
Puneți carnea de porc pe grătar și gătiți timp de 8-10 minute pe fiecare parte, cu o temperatură internă de 155 - 160 F pentru a face bine.
Când carnea de porc este complet gătită, scoateți din grătar, lăsați carnea să se odihnească timp de 5 până la 10 minute înainte de servire.
Etichete reteta:
- porc
- antreu
- Orientul Mijlociu
- cookout
