Diana Rattray
- Total: 7 ore 10 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 7 ore
- Randament: 6 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 373 | calorii |
| 16g | Gras |
| 46g | Carbohidrați |
| 12g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 6 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 373 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 16g | 20% |
| Grăsimi saturate 9g | 46% |
| Colesterol 43mg | 14% |
| Sodiu 213mg | 9% |
| Carbohidrat total 46g | 17% |
| Fibră dietetică 3g | 12% |
| Proteine 12g | |
| Calciu 67mg | 5% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această friptură lentă a grătarului și prajitura este masa perfectă pentru o toamnă rece sau o zi de iarnă. Doar aruncă-l pe toate împreună în vasul de crock și vei veni acasă la o masă caldă și delicioasă. Este, de asemenea, un preparat excelent pentru vreme rece. Setați aragazul lent pe joacă și petreceți ziua la schi sau la alunecare cu familia. Gătiti cartofii cu aproximativ 20 de minute înainte ca friptura și prajitura să fie gata.
Rețeta necesită cremă de supă de ciuperci, dar dacă tu (sau membrii familiei tale) nu ești fan al ciupercilor, folosește cremă de țelină sau cremă de pui. Consultați sfaturile pentru o opțiune de casă.
Serviți friptura și soia cu piure de usturoi cremoase, un vas de orez sau tăiței. Serviți o salată simplă sau legume aburite pe o parte sau faceți o caserolă de legume.
ingrediente
- Friptură cub de 2 lire sterline sau friptura rotundă fragedă (în bucăți de dimensiuni de servire)
- Sare sare
- Ardei iute
- 2 linguri de făină universal
- 2 linguri ulei vegetal
- 1 cană stoc de vită (fără apă sau apă)
- 1 plic ceapa cu amestec de boabe de ceapa
- 1 (10 3/4 uncie) poate cremă de supă de ciuperci
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Diana Rattray
Se presară fripturile cu sare și piper și se înmoaie în făină. Încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-înalt; fierbeți fripturile timp de aproximativ 3 minute pe parte sau până la rumenit.
Diana Rattray
Îndepărtați fripturile în aragazul lent și lăsați deoparte. Adăugați ciorba de vită în tigaie și dați la fiert, răzuind bucățele rumenite în tigaie.
Diana Rattray
Adăugați supa condensată și amestecul de struguri pe fondul de vită și amestecați până când este netedă.
Diana Rattray
Turnați amestecul de supă peste fripturi. Acoperiți oala și gătiți friptura și soia timp de 6 până la 8 ore la setarea scăzută sau până când friptura este fragedă.
Diana Rattray
Aranjați fripturile și soia pe un platou și garnisiți cu pătrunjel tocat, dacă doriți.
Diana Rattray
Serviți friptura și soia cu piure de cartofi sau orez, împreună cu o salată sau legumele preferate ale familiei dumneavoastră. Bucurați-vă !.
sfaturi
- Supele „cremă” condensate sunt frecvent utilizate în vasele de aragaz lent, deoarece stau bine în timpul gătitului îndelungat, unde un sos pe bază de lactate s-ar descompune și s-ar cădea. Dacă preferați un sos de casă, luați în considerare prepararea unui sos de velouté gros. Într-o cratiță, topiți 4 linguri de unt și apoi adăugați 4 linguri de făină; gătiți, amestecând timp de 2 minute. Adăugați 1 cană de pui și gătiți până se îngroașă. Înlocuiți crema de supă de ciuperci cu acest amestec și apoi adăugați 1/2 cană de smântână grea în farfurie cu aproximativ 5 minute înainte de a fi gata.
Variante de reteta
- În loc de boabă de ceapă, faceți friptura și soia cu un pachet de ciuperci de ciuperci sau pâine simplă maro.Sauté aproximativ 6 până la 8 uncii de ciuperci într-o cantitate mică de unt sau ulei până la înmuiere. Adăugați-le în amestecul de sos. Adăugați aproximativ 1 ceașcă de ceapă feliată la aragazul lent înainte de a adăuga friptura. Înlocuiți friptura rotundă cu blatul superior, friptura de flanc, broilă de Londra sau friptura de chuck slab.
Etichete reteta:
- friptură
- friptura de crockpot
- antreu
- american
