Molidul / Molly Watson
Puteți găsi o mulțime de ghiduri nebune care vă spun să separați semințele de rodie de gropi și membrană într-un bol cu apă, dar niciunul dintre aceste prostii nu este necesar. Mâncarea unei rodii este ușoară și destul de rapidă în schema lucrurilor, odată ce obțineți atârnarea. Urmați doar indicațiile simple aici și veți mânca semințe de rodie în cel mai scurt timp.
Urmăriți acum: Cea mai bună modalitate de a tăia Deschide un rodie
-
Începeți cu rodii proaspete
Molidul / Molly Watson
Căutați rodii pline, rotunjite. Se usucă pe măsură ce sunt păstrate și exemplarele mai vechi vor fi început să se micșoreze puțin pe măsură ce pielea groasă începe să se închidă pe semințe. Rodiile ar trebui să se simtă grele pentru dimensiunile lor și să fie lipsite de tăieturi, tăieturi sau vânătăi.
Rodiile nu se coacă după ce sunt culese, dar se vânează ușor atunci când sunt coapte. Aceasta înseamnă că o mulțime de rodii sunt alese puțin sub coapte. Ești mult mai probabil să găsești rodii cu adevărat coapte pe piețele fermierilor, coopere care obțin livrări direct de la fermieri și standuri agricole.
-
Tăiați blatul de rodie
Molidul / Molly Watson
Tăiați și aruncați partea superioară a rodiei, fiind siguri că tăiați suficient din partea de sus pentru a dezvălui semințele roșu aprins de dedesubt.
-
Scor Rodia
Molidul / Molly Watson
Folosiți un cuțit ascuțit pentru a tăia rodul de rodie de la tulpină până la capăt de-a lungul secțiunilor albe care curg de la centru la coaja dintre semințe - ar trebui să existe șase secțiuni pentru a înscrie între. Rețineți că vă tăiați, dar nu prin rodie.
-
Trageți rodii în secțiuni
Molidul / Molly Watson
Trageți rodia în jumătate sau în secțiuni. Urmați secțiunile de rodie, împărțite cât mai mult de mita albă (de aici fructele se vor smulge în mod natural în majoritatea cazurilor) și folosind tăieturile obținute pe care le-ați făcut pentru a vă ajuta.
Rupeți secțiunile de rodie în bucăți ușor mai mici pentru o manevrare mai ușoară. Cel mai bine este să faceți acest lucru pe o suprafață sau un vas de lucru curat - oriunde aveți de gând să puneți semințele când ați terminat, deoarece unele semințe tind să cadă din rodie în această etapă.
Decojiți și aruncați bucățile de membrană albă care acoperă ciorchini de semințe de rodie.
-
Răsuciți secțiunile de rodie și deschideți interior-exterior
Molidul / Molly Watson
Lucrând pe o suprafață sau un vas de lucru curat, întoarceți fiecare secțiune de rodie „afară”. Luați marginile secțiunii și trageți-le înapoi spre dvs. pentru a împinge semințele spre bol.
Frecați ușor sau „pop” fiecare sămânță de pe groapă sau din coaja de rodie. Semințele de rodie coapte vor ieși din puț relativ ușor, deși este posibil să fie nevoie să îndepărtați un pic de miere la capetele semințelor unde au fost atașate de coajă.
-
Minunati-va de lucrarile voastre de rodie
Molidul / Molly Watson
Repetați pasul 5 pentru fiecare secțiune de rodie, apoi faceți pasul înapoi și uitați-vă la grămada de semințe de rodie strălucitoare, strălucitoare și gata de mâncare - neatinsă de o înmuiere în apă, după cum recomandă multe metode - și cremul alb cremos, gata pentru grămada de compost sau gunoi. poate sa.
Fiecare rodie de mărime medie va produce aproximativ 1 cană de semințe. Folosiți-le în salate, aruncați-le în băuturi sau bucurați-le direct.
