Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images
- Total: 6 ore 10 min
- Pregătire: 10 min
- Gatit: 6 ore
- Randament: 6 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 789 | calorii |
| 33g | Gras |
| 62g | Carbohidrați |
| 57g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 6 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 789 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 33g | 43% |
| Grasimi saturate 10g | 52% |
| Colesterol 146mg | 49% |
| Sodiu 824mg | 36% |
| Carbohidrat total 62g | 23% |
| Fibră dietetică 5g | 18% |
| Proteine 57g | |
| Calciu 223mg | 17% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Aceste tocuri de porc crocante italiene sunt atât de simple de făcut, deoarece rețeta are doar cinci ingrediente (șase, dacă includeți pastele, care nu se gătește în aragazul lent). Puteți adăuga mai multe ingrediente dacă doriți. Unii morcovi pentru copii, fasole verde sau dovlecel feliat ar fi delicioși.
Serviți această rețetă cu o salată verde pe partea laterală și niște pâine prăjită cu usturoi completează această masă ușoară.
ingrediente
- 6 bucăți de lână de porc (grosime de 1 inci și dezosate)
- Sarat la gust)
- Ardei negru proaspăt măcinat (după gust)
- 2 linguri ulei de măsline
- 1 ceapă (tocată)
- 3 căței de usturoi (tocate)
- 3 cani sos de pastă chunky
- 1 cană de brânză mozzarella (mărunțită)
- 12 uncii de paste fettuccine sau orice alt tip de paste, fierte și scurse
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Tăiați excesul de grăsime din cotletul de porc și presărați cu sare și piper.
Gatiti cotletele in ulei de masline intr-o tigaie grea la foc mediu pana se rumenesc, aproximativ 3 - 4 minute, transformandu-se o data in timpul gatitului.
Puneți cotletele rumenite într-un aragaz lent de 3 1/2 la 4 sferturi.
Adăugați ceapa și usturoiul în picăturile rămase în tigaie; gătiți timp de 5 minute, răzuind bucăți maro, apoi adăugați la aragazul lent.
Topeste totul cu sosul de paste.
Se acoperă crockpot-ul și se gătește la foc mic timp de 7 până la 9 ore până când carnea de porc este fragedă și bine gătită.
Scoateți carnea de porc din aragazul lent și dați-o deoparte.
Se amestecă pastele gătite și scurse în sos în aragazul lent.
Puneți fettuccina și sosul pe un platou de servire; se adaugă cu cotletul, apoi se presară cu brânză chiar înainte de servire.
Bacsis
- Carnea de porc nu mai trebuie gătită bine. USDA și-a schimbat recomandările pentru o temperatură finală sigură pentru carne de porc la 145 F, care este ușor roz pe interior. Cu toate acestea, într-un aragaz lent, carnea de porc aproape întotdeauna gătește la cele bine făcute; carnea rămâne suculentă din cauza mediului umed de gătit.
Etichete reteta:
- brânză mozzarella
- antreu
- noi regionali
- toamna
