Diana Rattray
- Total: 110 min
- Pregătire: 20 min
- Gătit: 90 min
- Randament: 8 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 354 | calorii |
| 8g | Gras |
| 49g | Carbohidrați |
| 40g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 8 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 354 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 8g | 10% |
| Grăsimi saturate 1g | 5% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 51mg | 2% |
| Carbohidrat total 49g | 18% |
| Fibră dietetică 28g | 101% |
| Proteine 40g | |
| Calciu 34mg | 3% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Aceste mere de caramel sunt surprinzător de ușor de făcut: apucați-vă plita lentă, topiți niște caramele în ea, înfășurați merele și voilá! Desertul este gata. Dacă aveți oaspeți, pregătiți merele, setați aragazul și farfuria doar după ce este timpul desertului. În plus, măsurătorile sunt ușor de adaptat dacă ai o petrecere mai mare de opt.
Vă recomandăm un măr crocant, ferm și dulce pe care l-ați mânca cu mâna. Faceți-le extra-speciale cu acoperiri crocante. Nuci de cocos prăjite, bucăți de bomboane, cereale și pacanele tocate sunt doar câteva idei. Consultați lista acoperirilor opționale sub instrucțiunile de rețetă.
ingrediente
- 28 uncii carameluri ambalate
- 1/4 cană apă
- 8 mere crocante medii (McIntosh, Gala, Red Delicious)
- 1 lingura de unt
- Opțional: cereale crocante, nuci tocate, alune, mămăligă, fructe uscate.
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Desfaceți caramelele și puneți-le în aragazul lent cu apă. Acoperiți oala și gătiți caramelele la înălțime timp de 1 până la 1, 5 ore, sau până când s-au topit complet. Se agită frecvent pentru a preveni scorbuturile. Dacă observați vreo zgâriere, turnați amestecul printr-o filtru de plasă și aruncați orice particule întunecate.
Puneți caramelul într-o cratiță la foc mic sau lăsați-l în aragazul lent (setat la fel de mic) pentru a menține amestecul cald în timp ce înnați merele. Aveți precauție dacă copiii ajută, deoarece crockpot-ul devine destul de fierbinte la atingere, iar caramelul se va încălzi suficient pentru a provoca arsuri dureroase.
Aliniați o tigaie mare cu hârtie de ceară și untul.
Spălați și uscați merele. Introduceți un băț popsicle în capătul tulpinii fiecărui măr.
Înmuiați fiecare măr în caramelul fierbinte și întoarceți-vă pentru a acoperi întreaga suprafață. Ținând mărul deasupra oalei, răzuiește orice caramel în exces din partea de jos a fructului. Pe măsură ce nivelul caramelului scade, folosiți o lingură pentru a ajuta la acoperirea ultimelor mere.
Puneți merele acoperite cu caramel pe tigaia pregătită, lipiți-o în sus.
În cazul în care folosiți, înveliți jumătatea inferioară a fiecărui măr.
Puneți tigaia cu mere acoperite la frigider până sunt bine setate.
Bucurați-vă!
Toppinguri delicioase
După ce caramelul este parțial așezat pe mere, folosiți unul sau mai multe dintre aceste topping-uri pentru a oferi tratamentului tău un crunch suplimentar. Folosește-le pentru a arunca o petrecere decorată-propria-ta de mere. Oaspeții tăi le va plăcea să facă parte din realizarea acestei dulciuri. După ce fiecare invitat a terminat de decorat, introduceți merele la frigider timp de 20 de minute:
- Nuci prăjite: Adăugați textura cu coajă prăjită, nuci, migdale sau alune. Ciocolată: folosiți chipsuri de ciocolată întunecată, cioburi de cacao, M&M's, Reese's, cupe mici de unt de arahide sau orice bară de ciocolată tocată la alegere pentru a vă ridica desertul. Sprinkles: Sprinkle colorate sau ochi de bomboane sunt superbe pentru oaspeții mai tineri. Cookie-uri sfărâmate: alegeți orice fel de prăjitură pe placul dvs., de la napolitane de vanilie la snickerdoodles, tocați și aplicați pentru a da crusta de mere. Cocos prăjit: Folosiți fulgi de nucă de cocos cumpărați de la magazin sau faceți-vă singuri, introducând niște nucă de nucă de nucă de nucă de cocos rasă la cuptor timp de 35 de minute la 400 F până când sunt crocante, amestecând la jumătate. Fructe uscate: Fructele precum merișoarele, stafidele, smochinele și curmalele sunt un plus dulce. Cereale: folosiți diferite cereale precum Bucle Froot, Cheerios, granola, Cap'n Crunch sau Cocoa Puffs pentru a vă decora merele.
Cum se păstrează merele
Aceste mere se mențin bine la temperatura camerei sau la frigider aproximativ o săptămână. Indiferent de locul în care alegeți să depozitați, utilizați una dintre aceste metode pentru a vă asigura că rămân proaspete:
- Tăiați un dreptunghi de folie de plastic și apoi puneți un cerc de ceară sau pergament în mijloc. Puneți un măr deasupra cercului și reuniți colțurile dreptunghiului de înveliș din plastic. Asigurați-vă de stick-ul popsicle cu o cravată de sac sau o bucată de bandă, făcând o formă asemănătoare pungii cu folia. Folosiți hârtii de brioșă, similare cu hârtiile de cupcake, dar nu la fel de adânci, apoi înfășurați-le individual în pungi de celofan.
Etichete reteta:
- măr
- desert
- american
- zile de nastere
