Sandwich cu brânză la grătar cu cârnați și kale. Brânză la grătar Social
- Total: 25 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 10 min
- Randament: 1 sandwich (1 porție)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 1049 | calorii |
| 77g | Gras |
| 62g | Carbohidrați |
| 37g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porțiuni: 1 Sandwich (1 porție) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 1049 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 77g | 99% |
| Grăsimi saturate 43g | 217% |
| Colesterol 212mg | 71% |
| Sodiu 1432mg | 62% |
| Carbohidrat total 62g | 23% |
| Fibră dietetică 11g | 39% |
| Proteine 37g | |
| Calciu 789mg | 61% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Inspirată de una dintre supele noastre calde preferate, această brânză plină de grătar este o mâncare satisfăcătoare de la sine. Combină cârnați picanți, calde de citrice, ceapă caramelizată savuroasă și brânză kasseri ușor tartă Wisconsin, care se topește perfect. Vă recomandăm să-l serviți alături de un Cabernet Sauvignon cu gem, pentru a ajuta la echilibrarea sărăciei sandvișului.
ingrediente
- 3 linguri de cârnați (cârnați italieni proaspăt-fierbinte mediu)
- 1/4 ceapă medie (feliată în jumătate de inele)
- Sare și piper după gust
- 3 linguri unt (sărat, împărțit)
- 1 cană de căluță (cret, tocat)
- 1 pană mare de lămâie (cu suc)
- 3 uncii de brânză Kisceri Wisconsin (aproximativ 1/3 cană, mărunțită și împărțită)
- 2 felii groase de paine alba (copioasa)
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Scoateți carcasele din cârnați, dacă este necesar și așezați într-o tigaie medie la foc mediu-înalt.
Se rupe cârnații cu o spatulă și se gătește până se rumenesc și se gătește, dar totuși, are ceva culoare. Scoateți din căldură și dați deoparte.
Adăugați ceapa, un vârf de sare și 1 lingură de unt în tigaie. Gatiti pana ce ceapa incepe sa se inmoaie si sa se caramelizeze.
Se amestecă în kale cu un vârf de sare și piper și se acoperă tigaia până când frunzele încep să se ofilească. Se scoate de pe foc, se adaugă sucul de lămâie, se amestecă și se dă deoparte.
Introduceți jumătate din kasseri Wisconsin pe 1 felie de pâine și strat cu amestec de kale, cârnați și brânză rămasă, în acea ordine. Pune a doua bucată de pâine deasupra și acoperă exteriorul ambelor felii de pâine cu untul rămas.
Răciți sandvișul într-o tigaie la foc mediu, întorcând o dată până când ambele părți sunt maro auriu și brânza s-a topit. Lăsați acest sandwich să stea timp de 1 minut înainte de servire - acest lucru va ajuta ca brânza să se îngroașe, ceea ce ajută sandvișul să rămână împreună în timp ce îl mâncați.
Etichete reteta:
- nap
- Masa de pranz
- american
- toamna
