Boblin / Getty Images
- Total: 6 ore 15 min
- Pregătire: 15 minute
- Gatit: 6 ore
- Randament: 2 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 658 | calorii |
| 26g | Gras |
| 66G | Carbohidrați |
| 42g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 2 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 658 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 26g | 33% |
| Grăsimi saturate 7g | 33% |
| Colesterol 101mg | 34% |
| Sodiu 889mg | 39% |
| Carbohidrat total 66g | 24% |
| Fibră dietetică 8g | 28% |
| Proteine 42g | |
| Calciu 207mg | 16% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Vrei o masă plină de suflet, dar romantică, care nu necesită sclavă seara peste sobă? Această tocană de vită de crock pot pentru două rețete are doar câteva preparate dimineața, iar seara vă puteți bucura de masă fără stres.
Friptura de vită este o masă excelentă pe care o puteți face în oala de croșetat, dar majoritatea rețetelor sunt suficiente pentru toată familia. Dacă gătești doar pentru două persoane sau doar pentru tine, poți dori o rețetă care nu produce mai multe porții rămase. Rețeta folosește carne de vită slabă rotundă sau mușchi, împreună cu legume și ierburi.
Această tocană de vită poate fi centrul unei mese romantice cu o salată verde ca primul fel de mâncare și rulouri cruste sau o baghetă pentru a înmuia mai mult din tocană. Vinul roșu se asortează foarte bine cu tocană de vită. Gândiți-vă la ceva ciocolată pentru desert.
ingrediente
- Vită de tocană de 3/4 lire, pui slab sau vită
- 3 linguri faina
- 2 linguri ulei vegetal
- 2 morcovi medii (feliați)
- 2 cartofi mici (tăiați)
- 1 ceapă mică (tăiată în pene)
- 1 cățel de usturoi (mărunțit și tocat)
- Opțional: 1 frunză de dafin
- Dang oregano
- Rozmarin de linie
- Sarat la gust)
- Ardei (după gust)
- 2 linguri de făină (amestecate cu aproximativ 1/2 cană de apă rece)
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Tăiați carnea în cubulețe.
Se acoperă carnea tocată cu 3 linguri de făină.
Se rumenește carnea într-o tigaie cu ulei vegetal până când carnea este destul de întunecată, dar nu este arsă. Culoarea la exterior va conferi culoare bulionului tocat, precum și un plus de aromă din procesul de rumenire.
Se scurge bine carnea rumenită.
Adăugați carnea în aragazul încet cu legumele, condimentele și suficientă apă pentru a acoperi ingredientele.
Se acoperă și se gătește la foc mic timp de 6 până la 8 ore. Nu vă faceți griji, se poate găti mai mult dacă ziua dvs. este mai lungă.
În ultimele 30 de minute de gătit, îndepărtați frunza de dafin și întoarceți reglarea căldurii. Când tocanele fierbe, amestecați într-un amestec de 2 linguri de făină și aproximativ 1/2 cană de apă. Gatiti pana se ingroasa putin.
Serviți și bucurați-vă!
Bacsis
- Puteți refrigera orice rămășițe și se vor reîncălzi ușor în cuptorul cu microunde. Resturile pot fi, de asemenea, înghețate pentru a vă bucura săptămâni mai târziu.
Varianta retetei
- Puteți folosi orice legume doriți pentru acest tocan. Faceți-o cu legume amestecate congelate în loc de morcovi și cartofi.
Etichete reteta:
- Cartof
- antreu
- american
- ziua îndragostiților
