Akepong Srichaichana / EyeEm / Getty Images
- Total: 10 min
- Pregătire: 5 minute
- Gătit: 5 minute
- Randament: 4 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 271 | calorii |
| 12g | Gras |
| 4g | Carbohidrați |
| 36g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 4 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 271 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 12g | 15% |
| Grăsimi saturate 2g | 10% |
| Colesterol 255mg | 85% |
| Sodiu 906mg | 39% |
| Carbohidrat total 4g | 1% |
| Fibră dietetică 0g | 1% |
| Proteine 36g | |
| Calciu 115mg | 9% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Un cocktail tradițional de creveți a fost un aperitiv popular în anii’60 -’70. Pe atunci a fost considerat sofisticat, dar în timp, din păcate, a rămas fără modă. Dar în ultimele timpuri, cocktailul de crevete a cunoscut o reînviere ca mâncare de petrecere. Deși timpurile s-au schimbat, rețeta rămâne la fel.
Un cocktail de crevete este unul dintre cele mai rapide și ușoare dintre cei care încep. Cu toate acestea, a avea unul super gustos nu este atât de ușor dacă nu folosiți cele mai bune ingrediente, mai ales când vine vorba de creveți și creveți. Există multe crevete ieftine și congelate disponibile în congelatorul din supermarketuri, dar acestea nu fac cocktail-uri bune. Odată dezghețate, acestea tind adesea să fie apoase și fără gust.
Folosiți o maioneză bună pentru sos și, dacă aveți timp, faceți-vă singuri, veți observa diferența. Adăugând un cocktail de creme de hrean crem în sus cocktail. Dacă nu aveți hrean cremă la îndemână, adăugați doar ketchup de roșii pentru un sos gustos.
În mod tradițional, Iceberg-ul este salata folosită pentru cocktail, deoarece se ridică bine și nu merge deloc. De asemenea, puteți utiliza romaine.
ingrediente
- 17, 5 uncii / 500 g creveți (sau creveți, fierte și decojite)
- 4 linguri maioneză (de casă sau de bună calitate)
- 1 lingura sos de hrean cremos
- 1 lingură ketchup de roșii
- 2 cani salata de iceberg (sau romaine, tocata)
- Garnitură: 1 var (sferturi)
- Opțional: 4 creveți decupate cu coajă mare
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Asezati crevetii fierti si decojiti intr-un bol mare. Adăugați maioneza, hreanul creț și ketchup-ul de roșii și amestecați pentru a combina toate ingredientele. Asigurați-vă că toate creveți sau creveți sunt acoperite în sos. Dacă sosul pare subțire, adăugați puțin mai mult din fiecare ingredient al sosului.
Împărțiți salata rasă între 4 pahare mari de vin și deasupra cu creveți și sos. Aranjați-vă bine, nu plasați doar creveții deasupra.
Încingeți fiecare pahar cu o pană de tei și o crevete opțională pe marginea paharului.
Serviți imediat cocktailurile de creveți cu felii mici de pâine maronie măcinată și bucurați-vă!
sfaturi
- Dacă nu serviți imediat cocktailul de creveți, asamblați sosul și păstrați-l la frigider cu creveții. Apoi, pune-le împreună în ultimul moment. Dacă faceți cocktail-ul prea mult în avans, tinde să devină udat și să se împartă.Refrigerați orice rămășițe, dar cel mai bine este să le mâncați cât mai curând posibil, cu siguranță într-o zi.
Variante de reteta
- Adăugați o cantitate minusculă de ghimbir proaspăt ras și o stropă de sos de chili la sosul de cocktail pentru un cocktail în stilul sud-est asiatic. Comutați icebergul într-un amestec de romaine și rucă pentru un gust puțin picant.
Etichete reteta:
- Roșie
- aperitiv
- britanic
- partid
