Foodcollection RF / Getty Images
Săptămâna dintre Crăciun și Anul Nou este plină de vânătoare de chilipiruri la vânzări post-Crăciun, schimburi și schimburi de cadouri, petreceri - și resturi! Majoritatea dintre noi avem curcan, șuncă, piure de cartofi, carne de vită prăjită sau sos de afine stând la frigider, acoperite cu folie și folie de plastic. Și o mulțime de bastoane de bomboane pe copac. Transformă aceste alimente în rețete delicioase de Crăciun rămase pentru a hrăni familia și prietenii.
Încercați aceste rețete delicioase folosind rămășițele sărbătorii dvs. de Crăciun pentru a face mese și delicioase minunate. Ei sunt, desigur, suficient de buni pentru a servi companiei. Dar, de asemenea, tratați-vă familia într-o masă caldă și reconfortantă într-una dintre cele reci și crocante după Crăciun.
Rețete rămase de Crăciun
- Șuncă umplută Manicotti
Acest fel de mâncare bogat și reconfortant folosește șuncă rămasă în cel mai minunat mod. Bucurați-vă dacă aveți șuncă rămășiță sau dacă ieșiți și cumpărați-o doar pentru această rețetă! Chowder cu orez sălbatic
Combinația de texturi și arome în această rețetă ușoară sunt cu adevărat minunate. Puteți face chowder fără șuncă, dacă doriți. Ham și Swiss Quiche
Această cote clasică și reconfortantă este perfectă pentru o noapte de iarnă rece, când ai avut o zi grea. Este blând, cu textura și aroma perfectă. Turcia Mornay actualizată
Aceasta este rețeta noastră preferată actualizată și ușoară clasică de resturi. Este o versiune sofisticată a Turciei a la rege. Sau dacă doriți să faceți ceva de la zero, rețeta originală din Turcia Mornay este perfectă. Filo Roll
Nimeni nu se va gândi vreodată că această rețetă este făcută cu resturi. Este suficient de elegant pentru a servi companiei
Această rețetă este o modalitate strălucitoare de a folosi șunca rămasă. Pâinea se prepară într-o tigaie cu ovăz și se aromează cu pătrunjel, ceapă și muștar. Se adaugă un zahăr brun și un sos de oțet chiar înainte ca pâinea de șuncă să intre în cuptor.
Bucățile mari de carne sunt prea bune de pierdut și plictisitoare, dacă nu sunt tratate cu imaginație. Caserolele, supele, straturile și pastele umplute sunt câteva dintre modalitățile noastre preferate de a transforma carnea în mese delicioase. Și resturile ar trebui utilizate rapid, din motive de siguranță alimentară. Turcia trebuie consumată în două sau trei zile. Hamul durează puțin mai mult - patru sau cinci zile. Carnea de vită prăjită trebuie folosită și în câteva zile. Congelarea acestor ingrediente le va păstra în siguranță și delicioase timp de aproximativ o lună.
Nu trebuie să-ți petreci săptămâna asta pentru a face sandvișuri cu șuncă sau curcan. Sosul de afine este un ingredient minunat pentru desert. Piureul de cartofi poate fi o umplutură elegantă pentru rulourile de vită. Șunca este delicioasă în paste, supe și un rulou crocant, savuros. Ne place curcanul într-un sos bogat de brânză, stratificat peste brioșe englezești prăjite și prăjit până la fiert.
