Gluten

Cartofii sunt în mod natural fără gluten, mereu disponibili, economici și pereni populari.

• Rețetă de plăcinte a păstorului irlandez fără gluten

  

  Rețetă pentru plăcinte de ciobanesc fără gluten Imagine 2014 © Teri Grus

  Potrivit expertei noastre britanice și irlandeze, Elaine Lemm, dacă folosiți mielul pentru a face această rețetă, aceasta este numită oficial „plăcinta păstorului”. Dacă folosiți carne de vită, atunci numiți-o „plăcintă de cabană”.

• Piei de cartofi umplute cu brânză vegetală cu bacon

  

  Lauri Patterson / Getty Images

  Piei de cartofi umpluți cu legumă cu brânză vegetariană, de la Jolinda Hackett, creează un aperitiv delicios, popular pentru petreceri și o parte neobișnuită de gluten pentru supe și salate.

• Supă cremă de cartofi fără gluten

  

  Foto © 2009 Teri Lee Gruss

  Există ceva atât de cald și de reconfortant pentru un bol mare de supă de praz fierbinte și cremos. Dacă evitați lactatele, precum și glutenul, utilizați lapte de cocos ușor și ulei de măsline pentru a înlocui laptele și untul în această rețetă ușoară.

• Cum se prepară chipsuri de cartofi de casă

  

  SW / EyeEm / Getty Images

  Consultați acest Ghid de instrucțiuni de la Molly Watson pentru a face chipsuri de cartofi de casă - o rețetă minunată pentru a servi cu burgeriști de casă suculenți.

• Caserola cu cartofi și varză

  

  Caserola cu cartofi și varză. Foto © Molly Watson

  Din Molly Watson din Ghidul alimentelor locale, această rețetă pentru caserola cu cartofi și varză este o mâncare simplă și economică. Asigurați-vă că utilizați în această rețetă pancetta sau slănină fără gluten și uitați să curățați cartofii - veți economisi timp și veți adăuga nutrienți în această farfurie ușoară, preferată pentru familie.

• Salată de cartofi sârb

  

  © 2008 Barbara Rolek

  Acest Ghid pentru Gătitul din Europa de Est explică modul în care sârbii se bucură de salata de cartofi cu pansament cu ulei și oțet. Această salată de față este o schimbare frumoasă față de salatele de cartofi îmbrăcate cu maioneză.

• "Cartofi dulci

  

  Elizabeth LaBau

  Este vorba despre cartofi faux - o rețetă de bomboane încântătoare de la Elizabeth LaBau din Ghidul bomboanelor.