Molidul / Elizabeth LaBau
- Total: 33 min
- Pregătire: 30 min
- Gătit: 3 minute
- Randament: 1 lb. mango (2 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 811 | calorii |
| 53g | Gras |
| 74g | Carbohidrați |
| 11g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porțiuni: 1 lb. mango (2 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 811 |
| % Valoare zilnica* | |
| Total grasimi 53g | 68% |
| Grasimi saturate 31g | 156% |
| Colesterol 6mg | 2% |
| Sodiu 26mg | 1% |
| Carbohidrat total 74g | 27% |
| Fibră dietetică 15g | 55% |
| Proteine 11g | |
| Calciu 105mg | 8% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Mango uscat aromat este acoperit cu ciocolată dulce și praf cu cayenne picantă în această rețetă simplă, delicioasă, cu bomboane de mango înmuiată de ciocolată. Combinația de fructe dulci și mestecate, ciocolată bogată și o notă de căldură face ca aceste mango să fie cu adevărat speciale.
ingrediente
- 6 uncii de mango uscat
- 9 uncii de ciocolată dulce (aproximativ 1, 5 căni tocate)
- 1 până la 2 lingurițe. ardei cayenne (după gust)
Pași pentru realizarea ei
Pregătiți o foaie de copt captusind-o cu folie de aluminiu sau hârtie cerată. Dacă mango ta uscată este în bucăți mari, feliați-le în „degete” mai subțiri, care vor fi mai ușor de manevrat și de mâncat.
Puneți ciocolata tocată într-un bol sigur cu microunde și cuptorul cu microunde până la topit, amestecând după fiecare 30 de secunde pentru a preveni supraîncălzirea.
Odată topit, amestecați până când ciocolata este netedă. Se lasă să se răcească câteva minute și se îngroașă ușor.
Țineți o bucată de mango uscată cu un capăt și înmuiați cea mai mare parte din sulița de mango în ciocolata topită, lăsând doar o mică porțiune nedepusă. Îndepărtați mango din ciocolată și zgâriați fundul pe buza bolului pentru a îndepărta excesul de ciocolată. Puneți felia de mango înmuiată pe foaia de copt pregătită.
Repetați scufundarea cu feliile de mango rămase și ciocolata topită. În timp ce ciocolata este încă umedă, presărați blaturile foarte ușor cu un praf de ardei cayenne.
Introduceți tava de copt în frigider pentru a seta ciocolata, aproximativ 20 de minute. Odată setată, mango-ul cu ciocolată poate fi servit imediat sau păstrat într-un recipient etanș la frigider, până la o săptămână.
sfaturi
- Deoarece această rețetă folosește ciocolată obișnuită care nu este temperată, ciocolata va fi moale atunci când este expusă la temperaturi ridicate pentru perioade îndelungate. Pentru a preveni acest lucru, puteți tempera ciocolata sau puteți utiliza acoperire cu bomboane de ciocolată.
Faceți clic aici pentru a vizualiza toate rețetele de bomboane cu fructe uscate!
Etichete reteta:
- ciocolată
- fursecuri și bomboane
- american
- desert
