QVC, Inc.
- Total: 35 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 20 min
- Randament: servește 4-6
Am oferit alfredo clasic un upgrade ușor și instantaneu, iar acum îl puteți încerca în confortul propriei case!
Oricât de mult îmi plac pastele cremoase, știu că este important să ținem lucrurile sub control și să punem un ajutor de legume pe masă. Acesta este motivul pentru care mazărea de zăpadă crocantă a fost adăugată la acest fel principal mai ușor. Și cu atât de multe tipuri de mazăre acolo, nu trebuie să vă pierdeți atunci când alegeți acest soi special. Iată defalcarea diferențelor lor, astfel încât să le păstrați drept.
Dincolo de mazăre, puiul la grătar și o cantitate mai mică de brânză parmezană echilibrează acest preparat aromat. Cu o mulțime de proteine și calciu, aceste două ingrediente sunt benefice pentru aportul dvs. zilnic.
ingrediente
- 1-1 / 2 kilograme coapse de pui dezosate, fără piele
- 1 lingura ulei de masline extravirgin
- 4 căței de usturoi, tocate mărunt
- 3 cani smântână grea
- 3 linguri faina cu toate scopurile
- 1/2 lingurita sare
- 1/4 linguriță piper negru
- 1 lire fettuccine, fierte și scurse
- Mazăre de zăpadă de 1/2 kilogram, decolorată și răcită
- 1/2 cană plus 2 linguri de parmezan, răzuite
- 2 linguri de cimbru proaspăt
- Notă de bucătar: Asigurați-vă că nu faceți decât să curățați mazărea de zăpadă… nu le supărați! Gătesc deosebit de repede și pot fi mai ales nepotriviți dacă devin muschiosi.
- Dacă doriți câțiva indicatori pentru albire sau aveți nevoie doar de o actualizare rapidă, urmați aceste instrucțiuni ușoare pentru a vă asigura succesul. Puteți îngheța întotdeauna o parte din mazărea de zăpadă spălată pentru mai târziu!
- Optați pentru pastele pe bază de grâu integral sau vegetal pentru a lua rețeta cu un pas mai departe. Ai putea întotdeauna spirala și tu propriile legume.
Pași pentru realizarea ei
Într-o tigaie la grătar, grătați coapsele de pui până sunt fierte, aproximativ 4-5 minute pe fiecare parte.
Dă deoparte și lasă să se răcească. Tăiați în bucăți.
Într-o tigaie de 10 '', încălziți uleiul de măsline la foc mediu.
Adăugați usturoiul și săriți timp de 1 minut; scade focul și adaugă untul.
Se adaugă făina și se gătește până se încorporează făina și untul.
Adăugați smântâna, sarea și ardeiul la foc mic până la neted și gros.
Amestecați mazărea de zăpadă, 1/2 cană de parmezan și cimbru.
Se adaugă pastele fierte în sos și se toacă până la acoperire.
Aflați pastele pe un platou. Puneți puiul la grătar deasupra și garnisiți-l cu brânză parmezană suplimentară.
Etichete reteta:
- pui principal
- alfredo
- antreu
- american
