Chipotle Bacon, Ou și Burrito cu brânză. Leah Maroney
- Total: 15 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 5 minute
- Randament: 2 burritos (2 porții)
Nu mama burrito pentru micul dejun! Cine nu iubește slănina? Combină-l cu ou, brânză și ardei iute și ai un mic dejun uimitor pe mâini.
Aceste burritos sunt super ușor de făcut și sunt doar câteva ingrediente. Ardeii chipotle fac o lovitură unică și picantă. De asemenea, puteți schimba slănina cu cârnați sau crumble vegetariene! Se pot adăuga și fasole! Pepper jack este cea mai picantă brânză, dar cheddar mărunțit sau Monterey Jack sunt, de asemenea, topping-uri delicioase. Ardeii chipotle vin într-o cutie mică și sunt de obicei ambalate în sos adobo. Asigurați-vă că adăugați un pic de acest sos la burrito! Se pot adăuga și alte sarmale. Îmi place chipotle-ul cu adobo, deoarece împachetează multă aromă, fără ca burrito-ul să fie zgârcit. Este atât de grozav cât de versatili pot fi acești burritos.
Puteți să le faceți și în loturi gigantice - rețeta dublă, triplă sau cvadruplă. Pot fi împachetate și congelate. Sunt reîncălzite cu ușurință în cuptorul cu microunde sau cu prăjitorul de pâine ori de câte ori ai nevoie. Sunt perfecte pentru a vă duce la muncă sau pentru un mic dejun rapid acasă. De asemenea, sunt foarte ieftine pentru a face, deci sunt foarte prietenoase cu bugetul!
ingrediente
- 4 ouă mari mari
- 1 lingura de unt
- 2 tortille medii
- 4 felii de slănină (zdrobită)
- 1 ardei chipotle (tocat fin)
- 1/2 linguriță de sos de adobo (din cutia de chipotle)
- 1/2 cană de brânză cheddar (mărunțită sau amestec de cheddar / Monterey Jack)
Pași pentru realizarea ei
Topiți o lingură de unt într-o tigaie.
Bateti cele patru oua pana cand s-au zburat complet.
Adăugați ouăle în tigaie și răniți până se fierb. Adăugați sare și piper după gust.
Întindeți o tortilă pe o farfurie. Topiți fiecare tortilă cu jumătate din amestecul de ouă. Împărțiți slănina, brânza și ardeiul iute între cele două tortillas. Topiți cu un pic de sos de adobo, pliați marginea de jos a tortilei peste partea superioară a umpluturii și începeți să rolați. Îndoiți-vă în părțile laterale și terminați rularea până când aveți un burrito frumos turnat.
Dacă înghețați, înfășurați în folie de staniu sau folie de plastic. Poate fi reîncălzit în cuptor, sau învelit în folie de plastic și reîncălzit în cuptorul cu microunde.
Congelați până la 3 luni. Scoateți și reîncălziți când este nevoie
Etichete reteta:
- Slănină
- mic dejun
- mexican
- toamna
