Molidul
- Total: 10 min
- Pregătire: 5 minute
- Gătit: 5 minute
- Randament: 1 cană (20 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 35 | calorii |
| 0g | Gras |
| 9g | Carbohidrați |
| 0g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porție: 1 cană (20 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 35 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 0g | 0% |
| Grăsimi saturate 0g | 0% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 0mg | 0% |
| Carbohidrat total 9g | 3% |
| Fibră dietetică 0g | 2% |
| Proteine 0g | |
| Calciu 4mg | 0% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Îți place aroma cireșelor deasupra înghețatei tale? Sosurile de fructe și siropurile sunt topping-urile perfecte pentru multe deserturi înghețate. În timp ce sosul de căpșuni este un obișnuit topping de înghețată, puține lucruri pot bate cireșa deasupra unei sundae. De ce să nu-l ai sub formă de sos?
Cireșele congelate funcționează bine pentru sosuri, deoarece sunt deja turtite și au un gust minunat pe tot parcursul anului. Cu siguranță puteți folosi în schimb cireșe proaspete. Rețete de acest fel sunt o modalitate excelentă de a folosi cireșele dacă aveți copaci care sunt supraproducători sau când sunt în sezon și ieftini pe piața fermierilor.
ingrediente
- 16 uncii de cirese (congelate sau proaspete
- 1/2 cană zahăr granulat
- 1/2 cană apă
- 1 lingură amidon de porumb
- 1 lingura suc de lamaie (proaspat)
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Molidul
Într-o cratiță medie, aduceți cireșele, zahărul și apa la fierbere la foc mediu-înalt, amestecând des.
Molidul
Într-un castron mic, amestecați zeama de lămâie și amidonul de porumb până la neted.
Molidul
Puneți-l în amestecul de vișine în clocot.
Reveniți la fierbere, amestecând constant. Nu vrei ca acest sos să se scurgă pe fund.
Molidul
Gatiti pana cand lichidul s-a ingrosat, care ar trebui sa dureze aproximativ 1 minut.
Scoateți oala de pe foc și gust. Puteți adăuga puțin zahăr sau suc de lămâie, dacă este necesar în acest moment, în funcție de preferințele personale.
Lăsați sosul să se răcească la temperatura camerei și serviți peste înghețată sau turtă de brânză.
Molidul
Puteți păstra sosul la frigider până la două săptămâni. Serviți-l la rece sau încălziți-l în cuptorul cu microunde sau pe plită.
sfaturi
- Adună toate ingredientele înainte de a începe. Acest sos se îmbină rapid, așa că a avea totul gata este important. Dacă folosești vișine proaspete, nu uita să elimini mai întâi gropile. Folosește tipul de vișine care îți place cel mai bine. Cireșele Bing sunt unul dintre cele mai obișnuite tipuri de cireșe de pe piață, dar o vișine frumoasă de vișine face și un sos interesant. Gustul acru se joacă frumos împotriva dulceaței zahărului din sos și în desert. O altă opțiune este să folosiți conserve de vișine dacă le puteți găsi fără sirop. Dacă sunt conserve în sirop, fie folosiți siropul în loc de apă și reduceți zahărul sau clătiți-le în apă, apoi folosiți-le. Ar fi totuși o idee bună să folosiți puțin mai puțin zahăr, deoarece fructele vor fi mai dulci decât în mod normal. Nu vă limitați să utilizați acest sos pe înghețate și deserturi congelate. Face un topping perfect de brânză de brânză și poate fi folosit și în preparate savuroase. Dacă tăiați din nou zahărul, acesta poate fi asortat cu carne de porc prăjită, pentru o intrare foarte interesantă.
Etichete reteta:
- cireașă
- sos de cirese
- desert
- american
