Diana Rattray
- Total: 20 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 10 min
- Randament: 36 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 121 | calorii |
| 6g | Gras |
| 16g | Carbohidrați |
| 2g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 36 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 121 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 6g | 8% |
| Grăsimi saturate 3g | 16% |
| Colesterol 36mg | 12% |
| Sodiu 120mg | 5% |
| Carbohidrat total 16g | 6% |
| Fibră dietetică 1g | 2% |
| Proteine 2g | |
| Calciu 27mg | 2% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Aceste cookie-uri cu picături sunt ușor de amestecat și coapte, iar smântâna și zahărul brun le conferă aromă și textură excelente. Acestea sunt prăjituri minunate pentru a se coace pentru o delicioasă de sfârșit de săptămână și sunt perfecte pentru cutii de prânz.
Înainte de coacere se pot adăuga aproximativ 1 cană de nuci tocate sau se adaugă chipsuri de ciocolată sau chipsuri mici. Bucățile de cizme de cafea sau curățările ar fi delicioase.
Puteți folosi zahăr brun deschis sau maro închis.
Înmuiați cookie-urile în glazura de ciocolată opțională sau aruncați-le peste cookie-uri.
ingrediente
- 4 uncii de unt, 1 stick, temperatura camerei
- 1 1/4 cani zahar brun, ambalate
- 1 ou mare
- 1/2 cană smântână
- 1 1/2 lingurițe extract de vanilie
- 1 3/4 cani făină universal, aproximativ 8 uncii
- 1/2 linguriță de coacere
- 1/4 lingurita sare
- 1 - 2 cani nuci tocate, stafide, chipsuri aromate sau alt fruct uscat tocat, opțional
- Pentru glazură de ciocolată opțională:
- 2 linguri unt
- 2 uncii de ciocolată neîndulcită sau dulce
- 1 cană zahăr pudră
- 2 linguri apă, la fiert
Pași pentru realizarea ei
Încălziți cuptorul la 375 F (190 C / gaz 5. Liniați foile de copt cu hârtie pergament, covoare de silicon sau ungeți-le ușor.
Cremă unt cu zahăr brun până este ușor și pufos. Bateți în ou, smântână și vanilie. Se amestecă făina, bicarbonatul de sodiu și sarea până se amestecă bine. Pliați orice completări, dacă utilizați.
Aruncați cu o lingură sau o bucată mică de prăjitură pe foile pregătite, lăsând aproximativ 2 centimetri între prăjituri.
Se bagă în cuptorul preîncălzit aproximativ 10 minute, sau până se rumenesc ușor. Scoateți cookie-urile din rafturi pentru a se răci complet.
Opțional glazură de ciocolată
Combinați cele 2 linguri de unt și ciocolată într-o cratiță. Puneți cratița la foc mic și gătiți până când ciocolata s-a topit, amestecând frecvent.
Se amestecă zahărul praf cernut în amestecul de ciocolată. Bateți, adăugând cantități mici de apă clocotită până când s-a subțiat după dorință. Dacă este prea subțire, adăugați mai mult zahăr pudră.
Înmuiați blaturile răcoritoare răcite în ciocolată sau aruncați ciocolata peste prăjituri.
Etichete reteta:
- Cookie-uri prin picurare
- desert
- sudic
- înapoi la școală
