Victoria Pearson / Photolibrary / Getty Images
- Total: 3 minute
- Pregătire: 3 minute
- Gătit: 0 min
- Randament: 1 cocktail (1 porție)
Calea de cireș este un cocktail semnat pentru Grey Goose Cherry Noir Vodka. Este unul dintre cele mai fine vodk-infuzate cu vișine, deoarece nu are acel gust de sirop medicinal pentru tuse, atât de comun cu această aromă particulară.
Cocktail-ul îmbunătățește perfect această cireșă cerească, adăugând amestecul minunat de ierburi găsite doar în benedictin. Atingerile dulci și acrișoare o adună pe toate, creând un extraordinar vodka martini. Este perfect pentru cină și sărbătorile de primăvară, când puteți obține cireșe proaspete pentru a fi folosite ca garnitură.
ingrediente
- 1 1/2 uncie de vodcă de cireș (Grey Goose Cherry Noir)
- Lichior benedictin de 3/4 uncii
- 1 1/2 uncie de suc de lămâie
- Sirop simplu de 3/4 uncii
- 1 ciupitori de bord
- Garnitură: cireșe
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Într-un shaker de cocktail umplut cu gheață, combinați toate ingredientele.
Se agită puternic.
Se strecoară într-un pahar de cocktail și se garnisește cu cireșe pe un cocktail.
Serviți și bucurați-vă!
sfaturi
- Gray Goose nu definește gustul mușcăturilor din rețetă. În mod implicit, este posibil să alegeți mușcături aromate, precum cea de la Angostura. Cu toate acestea, aceasta este o oportunitate excelentă de a experimenta cu diverse opțiuni. Încercați culoarea vișinilor cu portocale, ciocolată, piersică, lavandă sau chiar mușchi de țelină și adăugați câteva liniuțe, dacă doriți. Sucul de lămâie și siropul simplu de casă sunt recomandate pentru a produce cel mai bun cocktail. O singură lămâie cu dimensiuni complete ar trebui să producă doar suc suficient pentru un singur cocktail. Garnitura de vișine face într-adevăr o mare diferență cu acest cocktail. Dacă puteți, folosiți vișine proaspete - sezonul durează din mai până în august. Cea mai bună opțiune este vișinele de marmură și cireșele de maraschino de înaltă calitate sau de casă. Sunt aromate artificial și de fapt albite înainte de a fi vopsite din nou. Dacă aceasta este singura dvs. opțiune, este mai bine să mergeți fără garnitură sau să treceți la o răsucire de lămâie.
Variante de reteta
- Dacă doriți să vă faceți propria vodcă de cireș, este ușor și un proiect frumos atunci când fructul este în sezon. Cheia pentru reducerea oricărei arome medicinale potențiale este utilizarea unei vodcă super netedă. Impuritățile din vodkele ieftine se vor arăta cu siguranță în această perfuzie. În loc să fie benedictin, puteți folosi o altă lichior din plante precum Drambuie sau Chartreuse galbenă. Niciuna nu va produce o băutură identică, dar se vor amesteca bine în rețetă. Un lichior de miere precum Bärenjäger sau gustul dulce de nuci de amaretto sau Frangelico ar fi înlocuitori benedictini buni.
Cât de puternic este un Cherry Noir?
Spre deosebire de multe vodk-uri aromate, care sunt îmbuteliate la 70 de probe, Grey Goose Cherry Noir este o vodcă completă cu 80 de probe, la fel și benedictina. În timp ce acestea ar face, în mod obișnuit, culoarea vișinului mai puternică decât media vodka martini, turnarea grea de suc de lămâie o reduce semnificativ. Acesta se va agita până la aproximativ 14 la sută ABV (28 dovadă), ceea ce îl va face doar puțin mai puternic decât un pahar de vin.
Etichete reteta:
- cireașă
- american
- vară
- băutură
