sbossert / Getty Images
- Total: 60 min
- Pregătire: 30 min
- Gătit: 30 min
- Randament: 8 până la 10 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 403 | calorii |
| 22g | Gras |
| 43g | Carbohidrați |
| 10g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 8 până la 10 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 403 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 22g | 28% |
| Grăsimi saturate 4g | 22% |
| Colesterol 139mg | 46% |
| Sodiu 419mg | 18% |
| Carbohidrat total 43g | 16% |
| Fibră dietetică 5g | 18% |
| Proteine 10g | |
| Calciu 78mg | 6% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Salata de cartofi cu ouă diabolică este o rețetă incredibil de bună, care are gustul ca o combinație de ouă diabolice și salată bogată de cartofi. Și chiar are gust de ouă diabolice!
Serviți această rețetă alături de coaste la grătar sau burgeri la grătar sau friptură pentru o bucată de vară.
ingrediente
- 5 kilograme cartofi rotunzi
- 6 ouă (fierte tare, tăiate în jumătate)
- 1 cană maioneză
- 1/2 cană pansament Miracle Whip cu salată
- 1/4 cană muștar galben
- 1/3 cana lapte
- 1 cană de țelină (felii subțiri)
- 1/3 cană ceapă verde (feliată)
- 6 felii de slănină (fierte crocante și sfărâmate)
Pași pentru realizarea ei
- În timp ce fierbeți cartofii, rețineți că cartofii nu vor avea toate dimensiunile, verificați-le ocazional. Veți elimina mai întâi cartofii mai mici. Aveți grijă să folosiți Miracle Whip, deoarece acest ingredient este puțin mai dulce decât maioneza și adaugă într-adevăr o nuanță plăcută rețetei.
Adună ingredientele.
Aduceți un vas mare de apă sărată la fierbere la foc mare.
Adăugați cartofii și fierbeți până la licitație, aproximativ 20-30 minute. Verificați cartofii în mod constant la 20 de minute. Când puteți lipi cu ușurință o furculiță în cartof și acesta aproape că alunecă de furcă, cartoful este gata.
Așezați cartofii gătiti pe un suport de sârmă până când este suficient de răcoros. Nu lăsați cartofii să se răcească complet, deoarece dacă sunt încă calzi când sunt băgați în pansament, vor absorbi mai multă aromă.
În timp ce cartofii se fierb, scoateți gălbenușurile din ouăle tare și așezați-le într-un bol mare.
Mălește gălbenușurile folosind spatele unei furculițe sau o mască de cartof până sunt netede.
Apoi adăugați treptat aproximativ 1/3 cană de maioneză, amestecând cu spatele unei linguri până când pansamentul este foarte neted.
Apoi bate în toată maioneza rămasă, Latura Miracolului, muștarul și laptele.
Când cartofii sunt suficient de răciți pentru a se descurca, dar încă sunt calzi, cojiți-i și tăiați-i în cuburi.
Amestecați cartofii cubulați în pansament în timp ce lucrați.
Se toacă albusurile și se adaugă în salată, împreună cu țelina, ceapa verde și slănina. Se amestecă ușor, dar bine.
Se acoperă și se răcește cel puțin 4 până la 5 ore înainte de servire.
Bucurați-vă!
sfaturi
Etichete reteta:
- Cartof
- garnitură
- american
- cookout
