Diana Rattray
- Total: 85 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 70 min
- Randament: 8 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 290 | calorii |
| 13g | Gras |
| 35g | Carbohidrați |
| 9g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 8 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 290 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 13g | 17% |
| Grăsimi saturate 7g | 36% |
| Colesterol 145mg | 48% |
| Sodiu 143mg | 6% |
| Carbohidrat total 35g | 13% |
| Fibră dietetică 1g | 4% |
| Proteine 9g | |
| Calciu 173mg | 13% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Budincile de pâine sunt un cadou din sud. Aceasta este o budincă ușoară și delicioasă de pâine de piersici, care este făcută cu lapte condensat îndulcit și piersici în conserve. Puteți servi această budincă de pâine cu un sos de caramel sau butterscotch.
Cheia cu această rețetă este să folosești o pâine de bună calitate. Puteți folosi pâine franceză de o zi, care este reprezentată, pâine bogată brioșă, rulouri sau challah. Acestea sunt alegeri excelente.
În loc de piersici conserve, puteți folosi caise tăiate în conserve. Sau puteți adăuga caise la piersici pentru a adăuga un profil de aromă ușor diferit desertului.
ingrediente
- 4 căni de pâine sfâșiată franceză
- 2 - 2 1/2 cani piersici din conserve (nedrenate)
- 1 (14 uncii) poate laptele condensat îndulcit
- 3 ouă mari
- 1 1/4 cani apa calda
- 4 linguri unt (topit)
- 1 lingurita vanilie
- 1 linguriță scorțișoară măcinată
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Preîncălziți cuptorul la 325 F.
Ungeți o farfurie de 11-la-7 inci sau o caserolă de 1 1/2 de adâncime.
Pune bucățile de pâine sfărâmată într-un castron mediu. Pus deoparte.
Puneți un colizor sau sită peste un bol și scurgeți piersicile. Rezervați 1/2 ceașcă de suc de piersică. Tăiați piersicile și dați sucul și piersicile deoparte.
Într-un bol mare, combinați laptele condensat îndulcit și ouăle; amestecați bine cu un mixer electric sau bateți.
Adăugați piersicile scurse în cuburi și 1/2 cană de suc de piersică rezervat în amestecul de lapte și ou, împreună cu apă fierbinte, unt topit, vanilie și scorțișoară.
Adăugați bucățile de pâine sfărâmată în amestecul de piersici și amestecați ușor, umezind complet pâinea.
Transformați amestecul în vasul de copt pregătit.
Coaceți budinca de pâine de piersică timp de 1 oră și 10 minute sau până când un cuțit introdus în centru iese curat.
Se răcește ușor budinca de pâine și se servește cald cu înghețată, topping bicios sau un sos de desert.
Acoperiți budinca și păstrați resturile la frigider.
Variante de reteta
- Fructe și ingrediente diferite: această rețetă este cu adevărat iertătoare. Puteți înlocui sau adăuga în cele mai multe combinații de fructe sau ingrediente. Puteți folosi vișine cu bucăți de ciocolată închisă. Puteți încerca banane și nuci. Deoarece aceste ingrediente nu sunt conserve, puteți adăuga apă în locul lichidului de conserve solicitat în rețetă. Sosul de caramel: Pentru a face un sos caramel, aveți nevoie într-adevăr doar de două ingrediente: zahăr brun și unt. Dar, pentru a oferi sosului de caramel un praf suplimentar, adăugați rom, bourbon sau coniac. Dacă preferați să lăsați lichidul în întregime, atunci adăugați extract de vanilie. Piersici proaspete: Dacă piersicile sunt în sezon, în general, în jurul lunii iunie, atunci poate doriți să apucați niște piersici proaspete, în loc de conserve. Ca o substituție, poate fi necesar să tăiați aproximativ 6 până la 10 piersici, în funcție de dimensiunea piersicilor pe care le puteți pune mâna. Tratamentul pâinii: rețeta solicită pâine sfâșiată, dar într-adevăr, modul în care alegeți să includeți pâinea în rețetă poate fi propria ta ștampilă personală pe farfurie. Îți poți felia pâinea sau o poți cubula.
Etichete reteta:
- Piersică
- desert
- sudic
- cină în familie
