elsie.hui / Flickr / CC BY 2.0
- Total: 10 min
- Pregătire: 5 minute
- Gătit: 5 minute
- Randament: face 4 până la 6 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 727 | calorii |
| 21g | Gras |
| 105g | Carbohidrați |
| 25g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: face 4 până la 6 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 727 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 21g | 28% |
| Grasimi saturate 5g | 25% |
| Colesterol 179mg | 60% |
| Sodiu 569mg | 25% |
| Carbohidrat total 105g | 38% |
| Fibră dietetică 4g | 13% |
| Proteine 25g | |
| Calciu 60mg | 5% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Carnea de porc la gratar Char Siu este o alegere excelentă pentru preparatele din orez prăjit. Această rețetă oferă indicații care presupun deja că ați pregătit Char Siu. Char siu este într-adevăr ușor de preparat și este obișnuit preparat cu miere și pulbere cu cinci mirodenii, însă, ca orice altceva, există diferite modalități de preparare. Această rețetă este într-adevăr ușor de pus la punct și este perfectă pentru a face în acele nopți în care nu vrei să petreci deloc timp în bucătărie. Este, de asemenea, perfect dacă aveți chef de un tratament chinezesc rapid.
ingrediente
- 2 ouă mari
- 5 linguri ulei de arahide
- 4 cani de orez fiert (1 sau 2 zile)
- 1 ceașcă ceapă verde tocată (ceapă de primăvară, șalon)
- 1/2 cană mazăre înghețată
- 1/2 cană carne de porc tăiată la gratar (Char Siu)
- 2 linguri bulion de pui
- 3 linguri sos de soia
- 2 lingurițe ulei de susan
Pași pentru realizarea ei
Bateți ouăle cu puțină sare într-un bol mic.
Încălziți 2 linguri de ulei în wok la foc mediu 1 minut. Se toarnă ouăle bătute, se amestecă până când ouăle sunt fierte uscate și separate în bucăți mici. Scoateți ouăle de pe wok și dați-le deoparte.
Curățați wok-ul, apoi încălziți 3 linguri de ulei în wok la foc mediu 1 minut. Se adaugă orezul și ceapa verde, se amestecă 5 minute. Adăugați mazărea și carnea de porc, amestecați-le încă un minut.
Adăugați bulionul de pui, sosul de soia și amestecați să se amestece bine. Se amestecă ouăle și uleiul de susan și se amestecă bine.
Se scoate din wok și se servește fierbinte.
Bucurați-vă!
Etichete reteta:
- fasole
- antreu
- asiatic
- cină în familie
