Molidul
Pop bivalve în orice zi a săptămânii, oriunde doriți, comandând online zeci. Aceste stridii se dovedesc proaspete și gata să mănânce și tot ce îți trebuie este un cuțit și o sticlă de bule sau un martini rece pentru a-l alunga.
-
Catalina Offshore Products
Oriana Poindexter_Catalina Oysters.
Oriana Poindexter_Catalina Oysters
Situat în San Diego, acest furnizor de fructe de mare este cunoscut pentru peștele de calitate sushi și sunt gata să vă livreze aproape orice crustacee proaspătă și peste noapte. Aceasta include stridii de misiune crescute în fermă, un bivalve plin și ferm din Golful San Quintin și Erendira din Baja California și Mexic. Aceste stridii din Pacific sunt introduse într-o pungă de extracție de stridii pentru a fi legate la un suport de oțel din ocean, unde curenții îi mută și îi ajută să crească până la aproximativ trei-patru centimetri înainte de a fi recoltați.
O duzină rulează 28, 99 dolari, iar transportul peste noapte în Statele Unite este de 25 de dolari pentru rezidenții California și 50 de dolari pentru toți ceilalți. Asta doar dacă nu cumpărați în valoare de 300 USD, adică aproximativ 124 stridi, atunci transportul este gratuit.
-
Piața de pește a lui Giovanni
@giovannis_fish_market
La piața de pește Giovanni și de la Galley din Morro Bay, California, în vârstă de 30 de ani, de familie, vizitatorii pot gusta unele dintre cele mai bune și mai proaspete fructe de mare din jur, iar asta include stridii. De fapt, este chiar lângă o fermă de stridii. Având în vedere că zona este cunoscută pentru bivalvele sale, acest lucru face ca acest loc să fie cu atât mai de dorit.
Norocos pentru noi, puteți să le faceți să fie livrate direct la ușa dvs., indiferent de cât de blocată este starea dvs. Alegeți din tot felul de soiuri, inclusiv Kumamoto, Kusshi, Grassy Bar, Hollie Wood, Blue Point, Fanny Bay și multe altele.
Prețurile încep de la aproximativ 24 USD pentru o duzină, iar tarifele de transport încep de la 20 USD în California și 50 USD în afara statului. Fiecare comandă este trimisă peste noapte, așa că știi că este aproape la fel de proaspăt ca să mănânci o stridie direct de pe barcă.
-
Insula Oysters Creek
Insula Oysters Creek
Caviar și stridii livrate la tine acasă? Ce altceva ar putea avea nevoie, în afară de un cuțit și poate o sticlă crocantă de muscadet? Economisiți pentru vin, puteți obține ambele produse atunci când comandați pachetul pentru bloc sau pentru petreceri de casă (include și creveți). Sau doar ia-ți bivalvele la carte. Alegeți dintre Wellfleet, Mookie Blues, The Damn Yankee, Moon Shoal și, bineînțeles, stridii Island Creek.
Insula Oysters din Insula verticală din Duxbury, Massachusetts, a fost inițiată de Skip Bennett, fiul unui lobsterman care s-a îndrăgostit să crească scoici și stridii. Deși nu toate bivalvele se extrag de unde se află ferma Island Creek Oyster, toate sunt stridii durabile și recoltate zilnic.
Prețurile variază de la 95 USD pentru trei duzini până la 350 de dolari pentru pachetul de petreceri cu bloc epic care include 100 de stridii și 250 de grame de caviar, precum și transport gratuit peste noapte.
-
Fermele Shellfish Taylor
Stridii cu sos Tabasco. Foto © Imagini hibride / Getty Images
Dragostea adevărată de stridie îi învață pe copiii tăi și pe copiii tăi să traverseze, să crească și să se închine bivalvei. Acesta este motivul pentru care Bill și Paul Taylor, împreună cu cumnatul lor Jeff Pearson, continuă tradiția familiei și oferă unele dintre cele mai bune stridii din jur. Începând cu anul 1890, această familie deține mărișoare agricole în apele de la Puget Sound și acum puteți obține aceste stridii din Pacificul de Nord-Vest oriunde în state. Nu trebuie decât să comanzi online.
După ce decideți că aveți nevoie de aceste bombe gustoase de zinc și proteine, alegeți dintr-o serie de dimensiuni și tipuri. Printre acestea se numără specialitatea stridii Totten Inlet Virginica, care cresc doar în zonă; stridii extra-mici și mici din Pacific; soiuri mai mari la gratar; și deja s-a scos carnea de stridie într-un recipient.
Prețurile încep de la 40 de dolari, iar transportul peste noapte este de 10 USD pentru Western Washington și Northwest Oregon; și 40 de dolari pentru restul țării. Rețineți că trimit doar luni până joi, ceea ce înseamnă că stridele proaspete sunt livrate marți până vineri.
-
Real Oyster Cult
Real Oyster Cult
Unul dintre lucrurile îngrijite despre această mică afacere de stridii este cât de multe soiuri delicioase de stridii sunt capabile să ofere. Motivul? Nu este o singură fermă care vinde stridii, ci o selecție curatată din peste 70 de ferme. Aceasta înseamnă că nu veți ști niciodată ce ar putea fi în meniu. Ar putea fi puful și dulce Paine's Creek din Massachusetts? Sau poate o duzină de iubiri de vară cărnoase din New London Bay, în Canada?
Real Oyster Cult recoltează, de asemenea, bivalve din propria fermă din Golful Duxbury. Rezervate ROC, puse în formă de inimă, conțin o bucată de carne dulce, cu gust de alge, care este demnă de dorință pentru orice fan al stridiei.
Cumpărați stridii în pachete sau alăturați-vă clubului de stridii din lună pentru o surpriză gustoasă la fiecare patru săptămâni și cam așa ceva, și o experiență de bar cu stridii livrată la ușă. Transportul regional este acum gratuit în Noua Anglie, iar în afara New England, tarifele variază până la 42 USD.
-
Rappahannock Oyster Co.
Rappahannock Oyster
Începând cu anul 1899, Rappahannock Oyster Co. este o operațiune de familie din Golful Chesapeake. Este atât o sursă iubită pentru bucătarii din întreaga țară, cât și un furnizor minunat pentru iubitorii de stridii care doresc să se arunce în intimitatea propriei case.
Asigurați-vă că încercați semnăturile de stridii Rappahannock River, un bivalve bogat în minerale, cu o esență dulce, cu unt, care crește de la începutul companiei. De asemenea, vând Olde Salt, o stridie super brință crescută pe coasta Chincoteaguei; și Rochambeau, care sunt crocante și curate, precum vinul muscadet din lumea stridiei.
Toate costă 25 USD pentru 25 și sunt expediate din Virginia. Tariful de livrare se bazează pe locul în care locuiți și cât de mult cumpărați.
