Westend61 / Getty Images
- Total: 11 ore 20 min
- Pregătire: 20 min
- Gătit: 11 ore
- Randament: 6 până la 8 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 210 | calorii |
| 11g | Gras |
| 21g | Carbohidrați |
| 7g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 6 până la 8 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 210 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 11g | 15% |
| Grăsimi saturate 7g | 34% |
| Colesterol 35mg | 12% |
| Sodiu 510mg | 22% |
| Carbohidrat total 21g | 8% |
| Fibră dietetică 3g | 12% |
| Proteine 7g | |
| Calciu 166mg | 13% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Acest amestec simplu de legume este gătit în aragazul lent. Este un amestec de legume rădăcinoase, inclusiv cartofi, ceapă și morcovi. Țelina este adăugată pentru o aromă suplimentară împreună cu bulionul de pui sau bulionul de legume. Rețeta necesită șuncă, dar o puteți lăsa afară dacă doriți un fel de mâncare fără carne.
Pentru o farfurie mai rapidă, încălziți stocul de pui înainte de a începe să gătiți. Puteți găti-l la temperaturi ridicate aproximativ 3 până la 4 ore.
ingrediente
- 8 cartofi mijlocii
- 1 cană ceapă tocată
- 4 morcovi (felii)
- 2 coaste telina (feliate)
- 4 căni de carne de pui nesalți sau pui de sodiu sau bulion de legume
- 1 lingură fulgi de pătrunjel
- 5 linguri unt
- 2 căni de șuncă tăiată cubulețe sau cârnați afumați
- 1 cutie (13 uncii) de lapte evaporat
Pași pentru realizarea ei
Cojiți cartofii și tăiați-i în bucăți de mărimea mușcăturii.
Puneți cartofii în aragazul lent împreună cu ceapa tocată, morcovii feliați și țelina, bulionul de pui, pătrunjelul, untul și șunca.
Se acoperă și se gătește la foc mic timp de 6 până la 8 ore, sau până când legumele sunt fragede.
Amestecați ușor în laptele evaporat în ultima oră.
Dacă doriți, îngroșați în ultimele 20 de minute cu un amestec de aproximativ 4 linguri de făină și 4 linguri de apă rece.
Etichete reteta:
- Cartof
- șuncă lentă aragaz cu legume
- garnitură
- american
