Foodcollection / Getty Images
- Total: 5 min
- Pregătire: 5 minute
- Gătit: 0 min
- Randament: 1 cocktail (1 porție)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 788 | calorii |
| 1g | Gras |
| 38g | Carbohidrați |
| 2g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Portii: 1 cocktail (1 portie) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 788 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 1g | 1% |
| Grăsimi saturate 0g | 0% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 33mg | 1% |
| Carbohidrat total 38g | 14% |
| Fibră dietetică 2g | 9% |
| Proteine 2g | |
| Calciu 57mg | 4% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această rețetă este de fapt mai aproape de una dintre rețetele originale Bloody Mary, care se presupunea că foloseau gin sau whisky ca bază. Nu-l bate nici până nu încercați! Ginul, la fel ca tequila într-o Bloody Maria, creează o bază excelentă pentru sucul de roșii, adăugând o aromă suplimentară pe care vodka pur și simplu nu o poate aduce amestecului.
ingrediente
- 2 uncii gin (New Amsterdam Gin)
- 3 picături extract de vanilie
- 4 uncii de suc de roșii
- 1 uncie de suc de lămâie
- 1 piper cayenne ardei
- Garnitura: roșie cherry
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Într-un shaker de cocktail umplut cu gheață, combinați toate ingredientele.
Se agită puternic.
Turnați totul (inclusiv gheața) într-un pahar highball.
Garnisiți cu o roșie cherry.
Serviți și bucurați-vă!
sfaturi
- În mod obișnuit, gheața folosită în agitatorul de cocktail este strecurată la turnarea băuturii într-un pahar, dar nu în așa fel în această rețetă. Această gheață ușor descompusă ajută la creșterea sucului de roșii mai grozav. Folosiți gheață proaspătă și trageți băutura dacă doriți. Nu exagerați cu extractul de vanilie. Doar un pic se va face, iar cantitatea din această rețetă ar trebui să fie bine sub o linguriță.Adăugați mai mult piper cayenne dacă doriți să faceți băutura puțin mai picantă. Evitați, însă, sosurile calde găsite în Bloody Mary; acesta nu este conceput pentru a fi un cocktail super picant.
Variante de reteta
- Dacă aveți roșii proaspete la îndemână, faceți Central Park cu suc proaspăt. Puteți utiliza un storcător electric sau un blender. O altă opțiune este să mușcați bucățile de roșii cu noroiul dvs., strângând bucățile de roșii. Încercați să nu folosiți un noroi de lemn, deoarece roșia o va pata. Roșiile crude pot face și un suc excelent, deși veți avea nevoie de o mulțime de ele. Dacă parcurgeți acest traseu, încurcați fructele din fundul agitator și trageți băutura în paharul de servire peste gheață proaspătă. La fel ca Green Bloody Mary, Central Park este destul de gustos cu un suc de legume verzi.
Cât de puternic este un parc central?
La fel ca în majoritatea cocktail-urilor cu suc de roșii, Central Park este o băutură casual, ușoară pe alcool. În medie, această băutură cântărește doar 10% ABV (20 dovezi), ceea ce o face mai ușoară decât majoritatea vinurilor.
Etichete reteta:
- Roșie
- american
- partid
- băutură
