Molidul mănâncă / Teena Agnel
- Total: 20 min
- Pregătire: 20 min
- Gătit: 0 min
- Randament: 8 până la 10 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 340 | calorii |
| 28g | Gras |
| 21g | Carbohidrați |
| 4g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 8 până la 10 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 340 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 28g | 36% |
| Grăsimi saturate 3g | 17% |
| Colesterolul 9mg | 3% |
| Sodiu 189mg | 8% |
| Carbohidrat total 21g | 8% |
| Fibră dietetică 4g | 14% |
| Proteine 4g | |
| Calciu 57mg | 4% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Un pansament cremos îndulcit cu maioneză oferă acestei salate o mulțime de arome ușoare. Ardeii roșii dulci și ceapa roșie adaugă o sală festivă, colorată salatei. Salata face suficient pentru 8 până la 10 persoane, dar poate fi ușor redusă pentru 2 până la 4 persoane (sau pentru grupuri mari!).
Este o salată proaspătă, delicioasă, așa cum este, dar nu ezitați să adăugați niște slănină, stafide sau nuci tocate ușor prăjite sau prăjituri pentru un plus de crocantă și aromă. Semințele de floarea-soarelui sunt, de asemenea, o alegere excelentă. Bucățile crocante de slănină adaugă o aromă de fum. Puteți face salata cu tot cu broccoli sau cu toată conopida.
Serviți salata cu o familie specială de Ziua Recunoștinței sau cina de Crăciun sau adăugați-o în meniul dvs. pentru o masă de zi cu zi.
Consultați sfaturile și variațiile (mai jos) pentru câteva idei suplimentare și sugestii de ingrediente, împreună cu o versiune a unui amestec de pansament mai puțin dulce.
Cel mai bun mod de a albi și de a congela broccoli
ingrediente
- Pentru salată:
- 1 conopidă cu cap mediu (separat în flori mici)
- 1 buchet de broccoli (despărțiți în flori sau aproximativ 1 kg coroane de broccoli)
- 1 piper roșu sau verde (tocat)
- 1 ceapă roșie medie (tocată)
- Pentru pansament:
- 1 cană maioneză
- 1/2 cană ulei vegetal (cum ar fi uleiul de canola sau de struguri)
- 1/3 cana otet
- 1/2 cană zahăr
- Ardei negru (după gust)
- Opțional: câteva frunze mari de salată
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Molidul mănâncă / Teena Agnel
Într-un bol mare, combinați floriile de conopidă și broccoli. Adăugați ardeiul gras și ceapa tocată; se aruncă pentru a amesteca ingredientele.
Molidul mănâncă / Teena Agnel
Într-un bol mediu, bateți maioneza cu uleiul vegetal, oțetul și zahărul granulat.
Molidul mănâncă / Teena Agnel
Se toarnă pansamentul peste salată și se toarnă pentru a acoperi bine legumele.
Molidul mănâncă / Teena Agnel
Se presară cu piper negru proaspăt măcinat.
Molidul mănâncă / Teena Agnel
Aranjați salata într-un bol servit căptușit cu frunze de salată, dacă doriți.
Molidul mănâncă / Teena Agnel
Variante de reteta
- Gătiti 4-6 felii de slănină. Se scurge, se sfărâmă și se adaugă slănina în salată înainte de a se arunca cu pansamentul. Adăugați 1/2 cană de semințe de floarea soarelui (cojite), nuci de pini, coji de coajă sau nuci înainte de a adăuga pansamentul sau folosiți o cantitate mai mică ca garnitură.Adăugați aproximativ 1/2 cană de stafide la salată înainte de a arunca cu pansamentul.Adăugați 1/2 ceașcă de morcovi mărunțiți sau julienți la conopidă și broccoli.Adăugați 1/2 ceașcă de țelină tocată la salată.Omați conopida și faceți salata cu două buchete de broccoli. Pentru un pansament alternativ, mai puțin dulce, combinați 1 cană de smântână cu 1 cană de maioneză și un pachet (1 uncie) de amestec de pansament uscat Ranch.
Etichete reteta:
- Piper
- garnitură
- sudic
- potluck
