Diana Rattray
- Total: 2 ore 15 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 2 ore
- Randament: 1 pâine cu 2 lire (12 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 68 | calorii |
| 4g | Gras |
| 8g | Carbohidrați |
| 2g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porție: 1 pâine cu 2 lire (12 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 68 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 4g | 5% |
| Grăsimi saturate 2g | 9% |
| Colesterol 7mg | 2% |
| Sodiu 428mg | 19% |
| Carbohidrat total 8g | 3% |
| Fibră dietetică 1g | 3% |
| Proteine 2g | |
| Calciu 44mg | 3% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această pâine aromată își dă lovitura din ardeii jalapeño. Cel mai bine, mașina de pâine face toată munca grea pentru tine! Folosiți un piper mic, proaspăt de jalapeño sau folosiți o lingură sau două ardei tocate conserve (scurse). Dacă doriți mai multă căldură din ardei, nu ezitați să dublați sau să triplăți numărul de ardei și să-i tocați bine.
Pentru o pâine mai colorată, folosiți o combinație de ardei jalapeno verzi și câteva ardei gras Fresno tocate sau ardei roșu.
ingrediente
- 1 piper jalapeño mic
- 1 cană de apă
- 3 cani faina (paine)
- 3 linguri de lapte (nu se usucă)
- 1 1/2 linguri zahăr
- 1 1/2 lingurite sare
- 1 1/2 linguri unt (în bucăți mici)
- 2 lingurițe drojdie (uscat activ)
- 1/4 cană de brânză (mărunțită fină Monterey Jack (sau amestec mexican mărunțit fin)
Pași pentru realizarea ei
Îndepărtați capătul tulpinii din ardeiul jalapeño. Feliați ardeiul în jumătate pe lungime. Cu o lingură mică, scoateți semințele și coaste de culoare deschisă. Se toacă mărunt ardeiul.
Adăugați ingredientele în tava pentru mașina de pâine conform comenzii propuse de producătorul de mașini de pâine, adăugând piperul jalapeño tocat împreună cu făina.
Selectați alb sau de bază cu o crustă ușoară sau medie.
Lăsați pâinea să se răcească înainte de a se tăia.
Bacsis
- Pentru o pâine mai puțin picantă, puteți reduce cantitatea de ardei jalapeño sau puteți folosi ardei iute ușor.
Etichete reteta:
- pâine
- garnitură
- sudic
- toamna
