Westend61 / Getty Images
- Total: 10 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 0 min
- Randament: face aproximativ 2 căni (1 porție)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 430 | calorii |
| 29g | Gras |
| 33g | Carbohidrați |
| 18g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porție: face aproximativ 2 căni (o porție) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 430 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 29g | 38% |
| Grasimi saturate 26g | 128% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 7549mg | 328% |
| Carbohidrat total 33g | 12% |
| Fibră dietetică 8g | 28% |
| Proteine 18g | |
| Calciu 103mg | 8% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această marinată de caise adaugă o aromă delicioasă de fructe la carnea de porc fără a fi prea dulce. Poate fi transformat și într-un sos prin dublarea rețetei.
ingrediente
- 1 ceapă (tocată)
- 1/2 cană / 120 ml conserve de caise (purificate)
- 1/2 cană / 120 ml sos de soia
- 1/4 cană / 60 ml suc de lămâie
- 1/4 cană / 60 ml sherry
- 2 linguri / 30 ml ulei
- 1 linguriță / 5 ml ghimbir (măcinat)
Pași pentru realizarea ei
Realizarea Marinadei:
Combinați toate ingredientele și amestecați bine.
Marinați cotletele de porc într-o pungă resigilabilă timp de 3 până la 4 ore.
Amestecul se va menține până la 5 zile dacă este păstrat la frigider.
Dacă sunteți interesat să faceți o garnitură și un sos:
Pur și simplu dublați ingredientele din rețetă.
Folosiți jumătate ca marinata și puneți jumătatea rămasă într-o cratiță.
Amestecă mai tare timp de 7-10 minute, amestecând des.
După ce sosul s-a îngrășat suficient pentru a înveli spatele unei linguri, scoateți-l de pe foc și lăsați să se răcească la temperatura camerei.
Baste coaste de porc sau prăjit cu sos, sau serviți pe lateral.
Etichete reteta:
- marinată
- sosuri
- sudic
- cookout
