Kemi H Fotografie / Getty Images
- Total: 45 min
- Pregătire: 20 min
- Gătit: 25 min
- Randament: 4 până la 5 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 590 | calorii |
| 24g | Gras |
| 57g | Carbohidrați |
| 37g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 4 până la 5 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 590 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 24g | 31% |
| Grasimi saturate 6g | 31% |
| Colesterol 83mg | 28% |
| Sodiu 508mg | 22% |
| Carbohidrat total 57g | 21% |
| Fibră dietetică 6g | 22% |
| Proteine 37g | |
| Calciu 249mg | 19% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Lămâia și busuiocul ajută la aromatizarea acestui fel de mâncare delicioasă cu paste de pui și papion, alături de ciuperci, anghinare și brânză de parmezan. Acest lucru face un fel de mâncare minunat pentru orice zi a săptămânii, iar familia îi va plăcea.
ingrediente
- 8 uncii de paste de papion
- 1 kilogram sani de pui dezosati
- 1/4 linguriță sare kosher, sau după gust
- Tocăm ardeiul negru proaspăt măcinat
- 3 linguri ulei de măsline, împărțit
- 4 - 6 uncii de ciuperci feliate
- 1/2 cană bulion de pui
- 4 linguri suc de lămâie
- 1/2 lingurita sare
- 1/8 linguriță ardei
- 3 căței de usturoi, tocate mărunt
- 2 cutii de inimi de anghinare (aproximativ 12 uncii fiecare), scurse, tocate
- 1/2 cană ardei roșii prăjiți tocați, opțional
- 3 roșii cu prune medii sau aproximativ 8 roșii cherry sau roșii de struguri, feliate
- 1/2 linguriță busuioc cu frunze uscate
- 1/2 cană de parmezan proaspăt mărunțit
Pași pentru realizarea ei
Gătiti pastele urmând instrucțiunile pachetului până la licitație; clătiți și scurgeți.
Feliați pieptul de pui în fâșii înguste și presărați ușor cu 1/4 linguriță de sare și o rază de piper.
Într-o cratiță mare, încălziți 2 linguri de ulei de măsline la foc mediu; se adaugă puiul și se gătește, amestecând, până se gătește, aproximativ 5 până la 7 minute. Cu o lingură pliată, îndepărtați puiul într-o farfurie sau bol; pus deoparte.
Adăugați uleiul de măsline și ciupercile în cratiță și gătiți, amestecând, până când este fraged. Adăugați bulionul, sucul de lămâie, 1/2 linguriță sare, 1/8 linguriță piper, usturoiul și inimi de anghinare. Aduceți la fierbere; reduceți căldura, acoperiți și mai fierbeți timp de 3 minute.
Se amestecă roșiile, busuiocul, puiul și pastele scurse la cald; căldură prin. Se toacă cu parmezanul chiar înainte de servire.
Etichete reteta:
- Paste
- cină
- american
- toamna
