Craig McCausland / Getty Images
Nu se poate nega faptul că un mixer stand este mult mai frumos de utilizat decât un model de mână, dar plătiți pentru această comoditate. Pe de altă parte, un model de stand este mult mai funcțional, mai ales dacă sunt disponibile accesorii opționale. Achiziționarea unui mixer de stand poate necesita o investiție mică și, cu puterea, caracteristicile și capacitățile diferite, poate părea absolut confuz pentru a cumpăra unul. Acesta este un singur aparat pe care nu doriți să îl înlocuiți în curând. Aceste sfaturi vă pot ajuta să luați decizia de cumpărare corectă.
Utilizarea mixerului de suport este luarea în considerare finală
Prima intenție este modul în care intenționați să folosiți mixerul. Dacă vă coaceți pentru o familie mare sau evenimente sociale sau faceți mai multe pâini pe săptămână, aveți nevoie de un motor puternic și un vas cu capacitate mare - un minim de 600 de wați de putere și o putere de 6 qt. bol sau mai mare. Bazarea deciziei pe capacitate este importantă. Dacă nevoile dvs. sunt mai mici și cumpărați un mixer mare, veți considera dificil de utilizat pentru loturi mici. Pe de altă parte, dacă nevoile dvs. sunt mari și cumpărați o unitate subdimensionată, va trebui să vă împărțiți rețetele și să le prelucrați în loturi.
O precauție cu privire la performanța și capacitatea de putere
Poate părea că cu cât este mai mare puterea, cu atât mai multă putere pentru amestecare și frământare. Din păcate, acest lucru nu este întotdeauna cazul. Unele mixere pot utiliza mai multă putere pentru a funcționa decât alte modele, iar puterea de putere poate fi mai mică decât cea indicată. Acesta este motivul pentru care este mai înțelept să vă bazați decizia de cumpărare pe capacitate, mai degrabă decât pe puterea publicitară. Producătorii vor oferi adesea ghiduri de capacitate (atât de multe cești de făină etc.), care pot fi foarte utile, dar, de obicei, acestea tind să fie puțin pe partea înaltă și poate să nu fie cele mai bune pentru o amestecare optimă, bazați-vă decizia pe un nivel redus de capacitate.
Cele mai bune caracteristici ale mixerului stand
Protecția la suprasarcină este o caracteristică plăcută, la fel ca un cap de înclinare. O construcție integrală din metal oferă mai multă durabilitate. Vitezele de 10 până la 12 sunt medii, iar cele mai multe mixere stand sunt prevăzute cu 3 atașamente standard (bici, cârlig de aluat și bătător). Unele modele au un cronometru convenabil la bord pentru a îndepărta ghicitul și o protecție de stropire pentru a preveni vărsările. Un motor care se ridică la viteze va ajuta la protejarea unității. Modelele cu butuci pentru conectarea accesoriilor opționale sunt cele mai funcționale. Garanțiile tind să varieze între mărci, dar unele oferă perioade mai lungi.
Un mixer stand are limitările sale
În timp ce vă așteptați ca un mixer cu putere mare să se ocupe cu ușurință de orice aluat, acestea au limitări. Chiar și cele mai bune mixere au probleme la manipularea unui aluat foarte rigid. Atunci când aluatul determină ca motorul să devină mai lent și oprit, asta înseamnă că mixerul dvs. nu a fost proiectat pentru a suporta acea capacitate sau densitate a aluatului. Nu este neobișnuit să terminați aluatul de pâine cu mâna, chiar și cu un mixer puternic. Pentru a preveni arderea motorului, urmați instrucțiunile producătorului cu privire la cât timp funcționați mixerul în timpul unei sesiuni. Rețineți că nu toate mixerele au o protecție de suprasarcină încorporată și nu sunt destinate să funcționeze continuu pentru perioade lungi.
Accesorii opționale pentru mixer stand
Multe modele sunt dotate cu butuc pentru conectarea accesoriilor opționale, inclusiv mașină de tocat legume / carne, făină de paste sau mezeluri. Deși aceste accesorii adaugă costurile unui mixer, acestea îl fac mai funcțional și reduc numărul de aparate de care aveți nevoie. Cu toate acestea, au nevoie de suficientă putere pentru a le folosi și este posibil să doriți să luați în considerare nivelul de putere atunci când achiziționați mixerul.
Unde vorbește calitatea - Ce influență are prețul
Deoarece există o gamă largă de prețuri pentru mixerele stand, ar trebui să luați în considerare ce influențează prețul. Un model de bază poate avea doar o singură acțiune de amestecare (mijloc), în timp ce o unitate la un preț mai mare va avea o acțiune în spirală sau rotativă, care acoperă o arie largă de amestecare și se apropie de partea laterală a vasului. Această acțiune se amestecă mai bine și trage în conținut, astfel încât este nevoie de mai puțin razuire. Cu cât mai multă putere, cu atât poți face cu mixerul. Unitățile mai scumpe vor avea, de asemenea, piese mai durabile și construcții integral metalice.
Alte considerente
În funcție de costul mixerului, poate doriți să luați în considerare o garanție extinsă.
Întrebări conexe
Ar trebui să luați în considerare un mixer cu panglică roz? Ce se întâmplă dacă este ceva în neregulă cu achiziția dvs.? Producătorul trebuie să știe când produsul nu funcționează așa cum a fost prevăzut. Există opțiuni atunci când trebuie să aruncați aparatele de bucătărie vechi. Asigurați-vă că investigați informațiile din jurul aparatului.
