Robert Linton / Getty Images
- Total: 50 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 40 min
- Randament: 1 tort tort (12 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 333 | calorii |
| 16g | Gras |
| 44g | Carbohidrați |
| 5g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porție: 1 tort tort (12 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 333 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 16g | 21% |
| Grasimi saturate 6g | 30% |
| Colesterol 93mg | 31% |
| Sodiu 263mg | 11% |
| Carbohidrat total 44g | 16% |
| Fibră dietetică 1g | 5% |
| Proteine 5g | |
| Calciu 110mg | 8% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Iată o rețetă pentru o prăjitură minunată, umedă cu miere de pecan, perfectă pentru desert sau pentru o cafea. Adesea identificată cu anotimpul toamnei, aroma scrumptious de mere, cu delicioase cacaoane amestecate peste tot, îți vor satisface cu siguranță papilele gustative. Poate fi copt cu o zi înainte, acoperit cu o cupolă de tort și lăsat în picioare la temperatura camerei.
Un tort bundt este unul care este copt într-o tigaie Bundt, care are o formă inelară distinctivă, inspirată de un tort tradițional european cunoscut sub numele de Gugelhupf, care a fost deosebit de popular în rândul comunităților evreiești din anumite părți din Germania, Austria și Polonia. În nordul Germaniei, Gugelhupf este cunoscut în mod tradițional ca Bundkuchen, nume format prin unirea celor două cuvinte Bund și Kuchen (tort).
Stilul mucegaiului din America de Nord a fost popularizat în anii’50 -’60, după ce producătorul de vase Nordic Ware a marcat marca „bundt” și a început să producă tigăi Bundt din aluminiu turnat. Publicitatea de la Pillsbury a văzut că prăjiturile câștigă o popularitate largă.
Tortul bundt este o alternativă preferată pentru plăcintă. În plus, o prăjitură bundt, care este într-adevăr la fel ca o brioșă supradimensionată coaptă într-o tigaie fantezie, este ușor de bătut. Textura umedă și aroma vă vor face să coaceți acest tort de mai mulți ani.
ingrediente
- 1/4 cană de unt
- Scurtare cu 1/4 cana
- 1/2 cană zahăr (maro deschis, ambalat)
- 1 cană zahăr (granulat)
- 2 ouă mari
- 2 1/2 cani faina (toate scopurile, cernute)
- 1 linguriță praf de copt
- 1 linguriță sare
- 1/2 linguriță de coacere
- 1 cană lapte
- 1 1/2 cani măr (încercați Honeycrisp sau Pink Lady, decojite și tocate fin)
- 1/2 cană de coajă (tocată grosier)
- 1/2 cană zahăr (maro deschis, ambalat)
Pași pentru realizarea ei
Preîncălziți cuptorul la 350 F.
Cream impreuna untul, scurtarea, 1/2 cana zahar brun si zaharul granulat. Bateți ouăle, câteodată, bătând bine după fiecare adăugare. Cerneti impreuna faina, praful de copt, sarea si bicarbonatul. Adăugați ingredientele uscate cernute în amestecul de cremă alternativ cu 1 cană de lapte. Pliați mărul tocat.
Se toarnă bată într-o tigaie de fierbere cu dimensiuni mari de 13 x 9 x 2 inch. Combinați 1/2 cană de coajă tocată cu 1/2 cană zahăr brun; se presara deasupra tortului.
Coaceți la 350 F timp de aproximativ 30 până la 40 de minute, sau până la final. Prăjitura va sări înapoi când este ușor atinsă în centru.
Bacsis
- Sugestie: încercați acest lucru cu o glazură de caramel.
Etichete reteta:
- Tort Bundt
- desert
- american
- toamna
