Getty
- Total: 20 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 10 min
- Randament: servește 4
Această rețetă pentru pește fiert cu marinat de ghimbir de soia obține o intrare delicată, dar afirmativă, care se împerechează cu arome mai dulci și mai blânde din lateral. Orezul brun sau negru, cartofii dulci, quinoa aburită sau una dintre rețetele de la secțiunea de cereale și legumele sărate cu abur sunt toate însoțitoare minunate pentru această stea a unui fel de mâncare.
ingrediente
- ¼ cană de tamar redus de sodiu
- 2 linguri miere, sau nectar de nucă de cocos
- 1 lingură ulei de susan prăjit
- 1 lingură suc de lămâie
- 1 lingura radacina de ghimbir ras
- 1 solie, tocat fin
- 1 file de 1 kg kilograme de pește alb (talpă, tilapia, smântână, flutură, roșu) sau somon sălbatic
Pași pentru realizarea ei
Aliniați o tavă de copt cu pergament sau folie.
Într-un bol de amestecare, amestecați tamariul, agave, uleiul de susan, sucul de lime, ghimbirul și șalonul. Adăugați fileuri de pește la marinat și amestecați ușor pentru a le acoperi bine. Marinați timp de 15 minute.
Preîncălziți broilerul. Aranjați fileurile de pește pe tava de copt într-un singur strat.
Lingura de la 2 la 3 linguri de marinat rămas peste pește.
Așezați tava la cel puțin 3 centimetri distanță de grătar și gătiți 10-12 minute, până când peștele fulge ușor cu vârful unei furculițe sau cuțit ascuțit.
Serviți imediat.
Servește 4 (porții de 5 uncii)
Etichete reteta:
- peşte
- cină
- american
- primăvară
