Molidul / Ulyana Verbytska
- Total: 70 min
- Pregătire: 20 min
- Gătit: 50 min
- Randament: 16 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 267 | calorii |
| 14g | Gras |
| 34g | Carbohidrați |
| 4g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 16 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 267 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 14g | 18% |
| Grăsimi saturate 2g | 8% |
| Colesterol 56mg | 19% |
| Sodiu 268mg | 12% |
| Carbohidrat total 34g | 12% |
| Fibră dietetică 2g | 7% |
| Proteine 4g | |
| Calciu 33mg | 3% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această rețetă proaspătă cu mere și merișoare este delicioasă cu un sos de caramel, o înghețată de brânză cremă sau o simplă praf de zahăr pudră. Este un tort umed și delicios și este perfect pentru o gustare de zi cu zi sau pentru o ocazie specială.
Condimentele subtile și nucile de păstăi sau nucile oferă tortului aromă și o textură crocantă. Dacă înghețați prăjitura, presărați deasupra niște coji prăjite sau nuci.
Ghidul dvs. complet pentru 18 soiuri de mereingrediente
- Pentru tort:
- 4 mere mari (sau între 5 și 6 mere mici sau medii)
- 1 cană afine proaspete
- 1 lingură suc de lămâie
- 2 cani faina cu toate scopurile
- 2 lingurițe de bicarbonat de sodiu
- 1/2 lingurita sare
- 2 lingurițe scorțișoară măcinată
- 2 ouă mari
- 1/2 cană ulei vegetal
- 2 căni de zahăr
- 1 1/2 lingurite vanilie
- 1 cană de coajă tocată (sau nuci)
- Pentru sosul de caramel:
- 4 linguri unt
- 1/2 cană zahăr brun
- 1/2 cană smântână grea
- Opțional: câteva picături de vanilie
Pași pentru realizarea ei
Notă: deși există mai mulți pași pentru această rețetă, acest tort este împărțit pe categorii viabile pentru a vă ajuta să planificați mai bine pregătirea și gătirea.
Faceți tortul
Adunați ingredientele și preîncălziți cuptorul la 350 F.
Molidul / Ulyana Verbytska
Ungeți și făinați o tigaie de coacere de 13 x 9 x 2 inci sau pulverizați-o cu spray de copt și făină.
Molidul / Ulyana Verbytska
Cojiți merele și înmuiați-le. Se toacă merele mărunt. Ar trebui să aveți aproximativ 4 - 4 1/2 căni de mere tocate.
Molidul / Ulyana Verbytska
Tăiați afinele grosolan. Ar trebui să aveți aproximativ 1 1/2 cani de afine mărunțite.
Molidul / Ulyana Verbytska
Combinați mărul tocat și merișoarele într-un bol; se strecoară cu zeama de lămâie și se dă deoparte.
Molidul / Ulyana Verbytska
Într-un alt bol combinați făina, bicarbonatul de sodiu, sarea și scorțișoara; bici pentru a amesteca bine ingredientele uscate și deoparte.
Molidul / Ulyana Verbytska
Într-un bol de amestec cu un mixer electric, bateți ouăle cu uleiul vegetal, zahărul și vanilia până când amestecătorul este neted și bine amestecat.
Molidul / Ulyana Verbytska
Cu mixerul la viteză mică, bateți treptat ingredientele uscate până când toate ingredientele sunt umezite.
Molidul / Ulyana Verbytska
Îndoiți amestecul de mere și merișoare și nuci mărunțite.
Molidul / Ulyana Verbytska
Întindeți bătăul în tigaia pregătită.
Molidul / Ulyana Verbytska
Coaceți tortul cu mere de afine timp de 45 până la 55 de minute sau până când prăjitura se revarsă când este atinsă ușor cu un deget.
Molidul / Ulyana Verbytska
Tăiați tortul în pătrate pentru a servi. Topim tortul cu zahăr pudră sau sos de caramel (mai jos) sau înghețăm tortul răcit cu înghețarea brânzei.
Molidul / Ulyana Verbytska
Faceți sosul de caramel
Adună ingredientele.
Molidul / Ulyana Verbytska
Într-o cratiță la foc mediu, combinați untul cu zahărul brun. Gătiti, amestecând, timp de 1 minut.
Molidul / Ulyana Verbytska
Adăugați smântâna grea și dați la fiert; gatiti 2 minute.
Molidul / Ulyana Verbytska
Adăugați câteva picături de vanilie, dacă doriți.
Molidul / Ulyana Verbytska
Se aruncă deasupra tortului chiar înainte de servire.
Molidul / Ulyana Verbytska
Sfat reteta
- Nu mănânci imediat? Acoperiți tortul bine și păstrați-l la frigider timp de 3 până la 5 zile.
Etichete reteta:
- măr
- desert
- american
- zi de box
