Cookie-uri de fixare a datei și alte cookie-uri festive. Judd Pilossof / Getty Images
- Total: 30 min
- Pregătire: 20 min
- Gătit: 10 min
- Randament: 84 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 64 | calorii |
| 4g | Gras |
| 8g | Carbohidrați |
| 1g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 84 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 64 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 4g | 5% |
| Grăsimi saturate 2g | 8% |
| Colesterol 17mg | 6% |
| Sodiu 29mg | 1% |
| Carbohidrat total 8g | 3% |
| Fibră dietetică 0g | 1% |
| Proteine 1g | |
| Calciu 13mg | 1% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Aceste delicioase fursecuri de pâine pentru date sunt făcute cu unt și zahăr brun, alături de minunatul umplere de date și de coajă. Acestea fac cookie-uri fabuloase de vacanță.
Consultați comentariile cititorului pentru câteva sugestii utile.
ingrediente
- 1 pachet (8 uncii) date pictate (tocate)
- 1 cană apă
- 1/4 cană zahăr
- 2 lingurițe suc de lămâie
- 1 cană de coajă (sau nucă tocată fin)
- Pentru aluat:
- 1 cană de unt, înmuiată
- 2 căni de zahăr brun, ambalate ferm
- 2 ouă mari
- 3 1/2 cani faina pentru toate scopurile
- 1/2 linguriță praf de copt
- 1/2 lingurita sare
- 1/4 linguriță de coacere
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Într-o cratiță, combinați curmalele, apa, zahărul și sucul de lămâie. Aduceți amestecul de date la un clocot apoi reduceți și lăsați să se fierbe timp de aproximativ 10 minute, amestecând ocazional. Se amestecă nucile tocate.
Într-un bol de amestecare, untul de zahăr, zahărul brun și ouăle până când sunt ușoare și pufoase.
Într-un bol separat, combinați făina, praful de copt, sarea și soda de copt; se amestecă la amestec.
Adăugați treptat ingrediente uscate în amestecul de cremă. Bateți până doar amestecat. Împărțiți aluatul în trei porții egale. Înfășurați în hârtie cerată și răcoriți până când este ușor de manipulat.
Între foile de hârtie cerată, rotiți fiecare porțiune într-un dreptunghi, aproximativ 12 x 8 inci.
Îndepărtați bucata superioară de hârtie cerată și întindeți fiecare dreptunghi cu aproximativ 2/3 cană din amestecul de date.
Începând cu partea de 12 inci, ridicați marginea hârtiei cerate. Decojiți hârtia pe măsură ce aluatul este rulat la modă. Repetați cu porțiile rămase și umplerea.
Înfășurați rulourile în hârtie cerată și refrigerați timp de câteva ore sau peste noapte.
Preîncălziți cuptorul la 350 F.
Feliați fiecare rulou răcit în felii de 1/4 inci și așezați aproximativ 1 inch unul de altul pe foile de fursecuri unsă.
Coaceți 10-12 minute; se răcește pe rafturi. Nu depășiți.
Comentarii cititorilor
"Poate doriți să vă lăsați deoparte pentru a face această rețetă. Este simplă, nu consumă foarte mult timp și merită efortul. Am aruncat rețeta veche a familiei și o economisesc pe aceasta. Am făcut două loturi separate și am urmat rețeta pentru T și sunt foarte mulțumit de rezultate! Acestea vor înmuia unele dacă sunt introduse în interiorul unei pungi cu fermoar peste noapte. Din cuptor, sunt crocante când s-au răcit. Am folosit bucățile de date în recipientul de plastic, iar prăjiturile au ieșit bine. S-au gătit. Am folosit nuci într-un lot, și păcanele în cealaltă. Pecanele perfecte. Cu toate acestea, toate aveau un gust grozav. " Suz
Etichete reteta:
- fursecuri
- desert
- american
- Crăciun
