Gregoria Gregoriou / Getty Images
- Total: 20 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 10 min
- Randament: patru-cinci porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 176 | calorii |
| 6g | Gras |
| 25g | Carbohidrați |
| 7g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: de la patru la cinci porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 176 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 6g | 8% |
| Grăsimi saturate 1g | 4% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 40mg | 2% |
| Carbohidrat total 25g | 9% |
| Fibră dietetică 7g | 25% |
| Proteine 7g | |
| Calciu 92mg | 7% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Fasolea verde cu usturoi, sau în spaniolă „alibi ca Verdes con ago”, este o rețetă simplă și ușoară, care nu folosește altceva decât ingrediente proaspete - fasole verde și usturoi! Boabele verzi sunt de obicei servite cu usturoi și sos de roșii în bucatele spaniole. Alte rețete spaniole includ slănină sau fasole cu fasolea verde.
Este posibil să nu aibă ingredientele și aromele tradiționale spaniole, dar este atât delicios, cât și sănătos. Încercați-l ca o farfurie cu o cină tradițională sau ca o farfurie cu o masă de sărbătoare!
ingrediente
- 3/4 lb. fasole verde proaspătă
- 2 - 3 căței de usturoi
- 2 linguri ulei de măsline extravirgin spaniol
- Sare sare după gust
Pași pentru realizarea ei
Curățați bine fasolea verde.
Trageți capetele de fasolea verde și apoi prindeți boabele în jumătate.
Instalați un vapor.
Fierbeți boabele verzi până sunt fierte, dar încă crocante.
Tocam usturoiul.
Turnați uleiul de măsline într-o tigaie cu fund gros și încălziți-l la foc mediu. Adăugați usturoiul tocat și curățați scurt timp de 3 până la 4 minute până când usturoiul aromează uleiul. Apoi, adăugați fasolea verde și aruncați-le în tigaie pentru a se înveli cu uleiul de măsline și usturoiul. Păstrați-le la foc aproximativ aceeași perioadă de timp, astfel încât să fie gătite, dar încă crocante.
Scoateți fasolea verde de la foc.
Sare ușor după gust și servire.
Etichete reteta:
- fasole verde
- garnitură
- Spaniolă
- Paști
