Îmi cumpăr unul dintre acele mici ciocane de șuncă vindecată o dată sau de două ori pe an. Vorbesc despre bucățile de 1 - 2 lire pe care le găsești în frigiderul din supermarket, lângă slănină și mezeluri. Nu sunt ieftine, dar sunt bune, spre deosebire de acele fripturi de șuncă întregi umplute cu apă din aceeași secțiune. O bucată de 1 1/2 de kilogram este bună pentru câteva mese și câteva sandwich-uri. Deci, este un început minunat și ușor la mai multe mese.
În acest meniu, începeți mai întâi cartofii (porniți cuptorul când intrați pe ușă, înainte de a vă scoate haina), apoi faceți glazura pentru șuncă și pansamentul pentru salată. Această masă poate fi gata în 35 de minute.
-
Friptură de șuncă glazurată: dulce, sărat, savuros
GMVozd / Getty Images
Este greu să învingi un șuncă glazurată, coaptă - este de asemenea dificil pentru două persoane să mănânce o șuncă întreagă, oricât de îndrăgite sunt de resturi. Această rețetă oferă cea mai mare parte a satisfacției unei șuncă glazurată, fără a fi nevoie să stai o lună mâncând-o. Profilul de arome este un echilibru gustos de sărat, dulce, fierbinte, acru și savuros și, astfel, atinge aproape fiecare mugure gustativă în gură. Cel mai bine, este destul de ușor de făcut într-o săptămână și totuși suficient de fantezist pentru o ocazie specială.
-
Rețetă de cartofi dulci prăjiți din plante: nesăbuit
Mică găină albastră
Prăjirea intensifică dulceața cartofului, iar ierburile o evidențiază. Folosește ierburi pe care le ai la îndemână și îți place.
Se taie în pană subțire, se vor prăji în 30 de minute la 425 F și chiar coaja este bună (deși nu este la fel de bună ca coaja pe un cartof obișnuit). Obțineți câteva cartofi nu prea groși. Ar trebui să aibă lungimea de 6 până la 7 centimetri și nu mai mult de 3 inci în partea cea mai groasă. Porniți cuptorul în momentul în care vă plimbați în casă, astfel încât să fie deja cald.
-
Salată de coajă Iceberg: Retro Classic
Smneedham / Getty Images
Salata de Wedge pe care mi-o amintesc încă din copilărie a făcut o revenire. Este format dintr-o pană de salată aisberg cu pansament turnat peste ea. Asta e. Personal, prefer să îmi fac propriul pansament (și de copil mi-a plăcut mult brânza albastră), dar în aceste zile puteți găsi un pansament decent pentru salată în secțiunea cu legume din supermarket și sunt dispus să recunosc că atunci când mă simt deosebit de leneș Voi cumpăra pansament cu salată.
-
Shortcake rapid
Alison Miksch / Getty Images
Nici o rețetă aici. Pur și simplu întindeți câteva felii de tort de lire cu un pic de unt și le fierbeți scurt. Ungeți ușor cu conserve de căpșuni și apoi adăugați o păpușă de frișcă.
-
Lista de cumparaturi
Peter Cade / Getty Images
(Notă: Această listă presupune că aveți capse comune, cum ar fi unt, făină, sare, ulei și așa mai departe.)
2 fripturi de șuncă vindecată de 6 uncii sau o bucată de șuncă vindecată de 1 - 2 lire
1 portocaliu
Marmelada de portocala
mustar Dijon
Masina macinata
Unt nesarat
2 cartofi dulci de 1/2 lire
Ulei de masline
Amestec de plante uscate (Herbes de Provence, plante italiene, ierburi fine)
Salata iceberg
Dressing pentru salata
Cozonac
Conserve de căpșune, mure sau afine
Frisca
